野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

EIB（マイクロ・ナノバブル）発生装置

小さな泡の力。特異な性質を持ち、排水処理、浄水、冷却、攪拌、混合など様…

『EIB（マイクロ・ナノバブル）発生装置』は、気体を効率良く液中に 溶かすことの出来る、省エネルギー装置です。 汚れや水質に影響されない耐久性と酸素、窒素、二酸化炭素、水素、 オゾンなど気体を選ばない汎用性を兼ね備えています。 装置は、乾電池で動く小型モデルから海での使用に対応する大型モデルまで ご用意しております。 【特長】 ■省エネルギーで平均気泡径1～10μmの気泡...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西研デバイズ

冷窒素ガス装置

ガスの種類を問わず、自在に温度コントロール！ダイレクト冷却方式を採用し…

『冷窒素ガス装置』は、熱拡散複合セラミック「CZ-80」を使用した 特殊熱交換器によって、ガス体の温度を冷却することができます。 空気から取り出した常温の窒素ガスをパイプラインを通じて、本機の 超低温（-100℃以下）の特殊熱交換器に接続して、 -50℃以下の 超低温度ガスに変換するダイレクト冷却方式を採用。 液体窒素ボンベを使用している場所で、ボンベ交換を必要とせず、 連続使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西研デバイズ