アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

粉体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

PR粉体と液体を分散・溶解・乳化。真空タンクの設置で脱気運転も可能！医薬品…

紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと 真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせ、 粉体と液体を効率的に分散・溶解し、乳化まで行えるシャーポンプ循環システムです。 食品分野では、 高い乳化力とサニタリー構造を備え、真空タンクを使用することで循環時に ピックル内に発生する気泡を除去しながら、粉体と液体の効率的な乳化を実現。 食品分野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

鈴与工業株式会社『大豆自動蒸煮システム』のご紹介

全自動の蒸煮管理システムで作業負担をカットします

鈴与工業株式会社では、煩雑な蒸煮管理を管便かつスムーズにコントロール するため蒸煮缶に自動制御装置を装備した『大豆自動蒸煮システム』を ご紹介しております。 無人でも処理が可能で、作業する人の能力を選ばず、更に蒸煮室の高温多湿 という作業環境の悪さも大幅に改善。 また、納豆を均一生産するための必須条件、納豆菌の均一接種もきわめて キメ細かに行われます。 【特長】 ■蒸煮...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

納豆包装システム

個性化時代に応える多様で美しいパッケージングを実現します！

『納豆包装システム』は、アンケーサーにより二次包装ラインの 効率化、省力化に貢献する高品質なシステムです。 PSP容器の2～3段重ねやカップ容器のシュリンク包装などの方式の他、 種々の二次包装を可能にします。 【特長】 ■二次包装を自動的にスピーディーに処理可能 ■様々な包装形態に対応 ■アンケーサーが省力化に貢献 ■工場内の混雑解消 ■作業効率アップ ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

盛込充填システム

迅速正確な定量充填を実現します！

『盛込充填システム』は、雑菌汚染対策に貢献する高品質なシステムです。 高精度充填ラインに加えて、オートケーサーが大幅な省力化を実現。 容器供給から定量充填、皮膜かけ、トップシールまでスピーディーで 精度の高い作業が可能です。 【特長】 ■作業時間を大幅に短縮 ■高精度 ■タレ・カラシの確実な投入をクリア ■各種容器の兼容機から高速生産の専用機まで幅広いニーズに対応 ■発酵...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

納豆発酵システム

納豆製造において重要となる発酵の自動制御を実現します！

『納豆包装システム』は、納豆の発酵をきわめて高効率にプログラミングし、 高品質化に寄与する高品質なシステムです。 納豆菌の繁殖・発酵を充分に促進する為、給温・冷却・加湿・給気・ 排気についてのキメ細かな発酵制御が的確に行えます。 【特長】 ■コンピューターネットワーク 　・発酵状況が一目でわかる 　・らくらく設定、らくらく管理 　・万全の安全対策 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

原料大豆精選システム

確実な異物除去と粒形選別を実現します！

『原料大豆精選システム』は、納豆工場のFA化を実現する 高品質なシステムです。 工場ニーズに応じた精選処理を衛生的に行うことができます。 原料大豆に混入している金属や石、異物を徹底的に取り除き、 粒形を各工場の生産基準に応じて選別可能です。 【特長】 ■各工場の品質基準に応じて原料大豆を精選 ■衛生的 ■高効率 ■金属、石、異物を徹底除去 ■粒形を各工場の生産基準に応じ...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社