• ラボや製造に関わる試薬の受託製造サービス ※BioJapan出展 製品画像

    ラボや製造に関わる試薬の受託製造サービス ※BioJapan出展

    PR【BioJapan 2024に出展します】ライフサイエンス関連試薬の受…

    株式会社ニッポンジーンは、10月9日(水)~10月11日(金)にパシフィコ横浜で 開催される『BioJapan 2024』に出展いたします。 本展示会では、ライフサイエンス関連試薬の製造メーカーとして、長年にわたる 試薬製造のノウハウを活かした、研究・製造用試薬の『受託製造サービス』を ご紹介いたします。ぜひ弊社ブースにご来場ください。 <特長> ■ラボや製造に関わる試薬の受託製造(OEMや原...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッポンジーン

  • アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』 製品画像

    アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』

    PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…

    「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...

    • IPROS19547526036470413499.jpeg

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

  • 米麴粉末『アスペルパウダーPro』 製品画像

    米麴粉末『アスペルパウダーPro』

    特にプロテアーゼ活性が高く、必須アミノ酸・BCAAを多く含む!

    『アスペルパウダーPro』は、汎用品の麹粉末に比べ 高いパフォーマンスを発揮する米麴粉末です。 サプリメントの他、プロテインと同時摂取する事で タンパク質をアミノ酸に分解。 また、麴菌が生成するクエン酸を含有します。 【特長】 ■高プロテアーゼ活性 ■必須アミノ酸 ■ALA ■BCAA ■クエン酸 ※詳しくはPDF資料...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーセーフーズ

  • 食品素材『アスペルパウダー(R)』 製品画像

    食品素材『アスペルパウダー(R)』

    製菓・製パン・惣菜用品質改良剤!米麹の酵素パワーが食品開発の可能性をひ…

    麹の持つ、ほのかな香りや甘みが加わる ■肉への効果  ・米麹の酵素が肉質をやわらかくする  ・アミノ酸遊離し旨味を創出 ■製麺  ・食感を良くし湯戻りが早くなる ■プロテイン  ・タンパク質を分解し消化吸収をしやすくする ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーセーフーズ

  • アスペルパウダー<食品改良のご提案> 製品画像

    アスペルパウダー<食品改良のご提案>

    肉質改良のご提案!酵素や酸の働きで肉質が柔らかくなります

    『アスペルパウダー』には、麹菌が分泌したタンパク質分解酵素 (プロテアーゼ、ペプチダーゼ)が含まれています。 また「アスペルパウダーPRO(白米麹白麹菌使用)」には、 同じく麹菌が分泌したクエン酸も含みます。 肉に対して当製品を...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーセーフーズ

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