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瞬時にの高温殺菌・高温調理を!【バッチ型高圧マイクロ波加熱装置】
加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌…
加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌・高温調理をおこなう画期的な装置です。 120℃~130℃まで瞬時に上昇させるので、従来の蒸気加熱と比較して5分の1~10分の1の短縮時間...
メーカー・取り扱い企業: 雄工精機株式会社
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CO2削減に貢献!外部熱源を使わず、加熱調理と成形を同時可能!
当社では『パイプ式マイクロ連続波加熱成型装置』を取扱っております。 高速調理ができ、マイクロ波は食品そのものを熱エネルギーに変換するため、 熱処理が早く素材のうま味を逃しません。 また、成型素材のケーシング資材を使用しないため、健康問題や廃棄物処理の 環境問題がありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 雄工精機株式会社
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