【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

湿式連続メディア式粉砕機マイミル

メディアの小径化（０．３～３ｍｍ）及び高い充填率（８０～８５％）により…

ＭＹミルは、半世紀にわたり活躍する湿式微粉砕機「アトライタ」の粉砕・分散技術のノウハウを生かして開発した最新鋭の横型ミルです。...アジテータは、Ｐ型（ピンタイプ）、Ｄ型（ディスクタイプ）Ａ型（アニューラタイプ）の３タイプから選択でき、処理物や粉砕条件にきめ細かく対応して粉砕・分散の"最適性”を徹底追及。また独自開発の「リングセパレータ機構」を備えたスクリーンは、処理物の通過抵抗による圧損を抑制す...

メーカー・取り扱い企業： 日本コークス工業株式会社