野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

温度・圧力校正

食品の安全への要求に応えて

７年程と言われておりますが、完全に動作しなくなってしまう故障と部分的な故障とがあり、場合によっては表示温度や制御温度に誤差が出るという状況も発生する可能性があります。比較的容易にテストが可能なため、圧力容器の性能検査（年1回）に併せ点検しているケースが多くあります。最近の傾向としましては、さらなる安全性を追求するため、温度センサーを含めた校正に移行されているお客様が多くなってきております。 ◆圧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

インジェクション式レトルト殺菌装置　特長1

安定した温度、圧力特性！

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性を誇ります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 インジェクション式は、釜内の熱気・冷気を強制的に対流させるため、安定した温度・圧力を維持できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

『 熱水インジェクション式レトルト殺菌装置 』

製品が動かない！ パウチ製品、含気容器殺菌に好適。少量多品種生産や低温…

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットは、製品が動かないこと。また、安全性・メンテナンス性・耐久性の向上にも及びます。 豊富なバリエーションにより、温水回収タンク付省エネタイプ、熱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

『 シャワー式レトルト殺菌装置 』

陽圧缶に最適！均一な温度分布とシビアな圧力制御が可能

す。 また、両サイドのシェイドプレートがサイドの熱放出をカバーすることで均一な温度分布を実現します。 【特長】 ■ 熱放出をカバーする構造で均一な温度分布を実現 ■ 空間容積が大きいため、シビアな圧力制御が可能 ■ 省エネシステムでＬＯＷ ＣＯＳＴに貢献 ■ 節水タイプで水の再利用も可能 ■ 含気システムを標準搭載 ■ 最先端の自動制御機構（標準で100パターンの品種を記憶） ■ 材質は耐久性に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

『 熱水循環式レトルト殺菌装置 』

浸漬方式の定番 ！浮力を利用することで製品の変形を防ぎつつ均一な殺菌処…

る液流は理想的なスターフローを形成し、熱の入りにくい中心部まで強力に熱水を流し込み、均一な温度分布を実現します。 回転方式（CR）や高温短時間処理方式（ST）にも対応可能。 包装形態を決めると制御圧力が設定される、自動圧力パターン設定方式を採用。 （手動変更も可能です） 含気殺菌システムも標準装備しています。 【特長】 ■ 多目的利用、多品種加工に適しています ■ 回転装置組込みタイプ（CR）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

性能検査に向けて

導入後も安心・安全。 迅速・丁寧なサポート！

■ 圧力容器 性能検査のお手伝い お客様に製品をご導入いただいた後、年１回の性能検査に向けて弊社エンジニアによる点検整備を承っております。必要箇所を整備するだけでなく、試運転調整、検査立会、完了までお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

インジェクション式レトルト殺菌装置　特長3

トレーの高さが変わっても、改造の必要なし！

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 インジェクション式ならではの独特な殺菌方法により、高さの違うトレーがあっても殺菌に何ら影響はありません。そのため、新製品等で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

インジェクション式レトルト殺菌装置　特長4

そのノズル、実は詰まっていませんか？ 標準搭載の自動洗浄機能でお手入れ…

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 インジェクション式は、その構造からノズルの数が少なくメンテナンス性に大変優れています。また、自動洗浄機能を標準搭載しているた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

インジェクション式レトルト殺菌装置　特長2

製品が動かない！

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性を誇ります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 直接熱水が当たらないため、トレー上で製品が移動しません。 直接当たらないことによるメリットはたくさん！ ・製品が動かな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

『 蒸気式レトルト殺菌装置 』

安心と信頼の定番モデル！

殺菌に採用されてきた蒸気式レトルト殺菌装置は、蒸気の注入と排気のバランスにこだわり、他シリーズの方式に引けを取らない安定した温度分布を生み出します。 【 撹拌ファンモデル 】パウチ対応 カウンター圧力を必要とするパウチ殺菌では、空気の対流による温度の乱れが発生する可能性があります。撹拌ファン設置による蒸気の強制対流によって、缶内の温度分布を均一化し安定した昇温を実現します。 【ラインアップ】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

■製作実績のご紹介■

主力製品の他にも多種製作しております！ 是非ご相談ください。

第一種・第二種圧力容器以外にも、工場設備等でお困りの事が ありましたら、ご協力出来る事があるかもしれません。 是非ご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所