タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

結束バンド『メタルコンテントタイ・防カビ抗菌タイプ』異物混入対策

金属検出機で検出可能な、優れた抗菌・防カビ効果を持つインシュロック！食…

JIS Z2801：2000抗菌性能試験法に準拠した抗菌力試験を実施し、使用されている抗菌・防カビ剤の黄色ブドウ球菌と大腸菌に対する抗菌効果を確認済みです。 【試験条件】試験菌を30℃±1℃で培養し、24時間後に生菌数を測定。 【試験結果】抗菌活性値が規定値2.0以上であることを確認した。 ■カビ抵抗性試験 一般的な生活環境において生息する71種類のカビ菌への抵抗性試験を行い、使用...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

『メタルコンテント・アウトレバーリピートタイ・防カビ抗菌タイプ』

抗菌・防カビ効果を併せ持つ、食品・医薬品製造現場における異物混入対策に…

JIS Z2801：2000抗菌性能試験法に準拠した抗菌力試験を実施し、使用されている抗菌・防カビ剤の黄色ブドウ球菌と大腸菌に対する抗菌効果を確認済みです。 ＜試験条件＞試験菌を30℃±1℃で培養し、24時間後に生菌数を測定。 ＜試験結果＞抗菌活性値が規定値2.0以上であることを確認した。 【カビ抵抗性試験】 一般的な生活環境において生息する71種類のカビ菌への抵抗性試験を行い、使...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社