- 製品・サービス
2件 - メーカー・取り扱い企業
企業
1935件 - カタログ
13021件
-
-
-
ブルーアガベ イヌリンファイバー(アガベ由来の水溶性食物繊維)
飲料や加工食品などの高付加価値商品開発に活用できる食品原料(オーガニッ…
アガベイヌリンは、有機栽培したブルーアガベの茎から抽出、生成した食物繊維です。 ※ブルーアガベは、世界遺産メキシコのテキーラ村で、5~7年の年月をかけて栽培される植物です。 ■水分の多い製品に適しています ・冷水でも水溶性が高い ・炭酸飲料、スムージー、乳飲料、ヨーグルト 等 ■自然派健康素材として期待されています ・整腸作用 ・ビフィズス菌増殖作用 ・善玉菌の増殖と悪玉菌の抑制 ・カルシウム...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アルマテラ 本社
-
-
-
-
GI値の低さで注目の「有機アガベシロップ」、特徴や使用例を解説!
甘さは砂糖の1.3倍、血糖値の上昇を示す指標であるGI値は砂糖の1/4…
アガベシロップの原料はアガベという植物でテキーラと同じ植物から作られています。 一般的な甘味料はGI値が高いのに対して、 アガベシロップは血糖上昇指数が「21」とリンゴより低く、 穏やかに血糖値をあげることから、理想的な甘味料として注目されています。 また、砂糖の1.3倍の甘さもあることから甘みをつける時に、 砂糖に比べて使用量が25%ほど少なくて済みますからカロリーも控えられます。 現代の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アルマテラ 本社
-
- 表示件数
- 30件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。