【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

電位差自動滴定装置　HI 931　（レンタルOK）

高い精度・信頼性を備えたコンパクトな自動滴定装置です。

電位差滴定のほかpH、mV、ORP、ISE（イオン選択電極）の測定に対応。 手動滴定を行われている方はもちろん、 買い替えをご検討されている方にもオススメです。 食品における塩分、飲料水の酸度、調味料の塩分・酸分、メッキ液の濃度管理、その他中和滴定などにも活躍！ ・手動滴定に比べ高い精度と正確性 ・ビュレットを追加し2つにすると分析をさらに効率化。 ・...

メーカー・取り扱い企業： ハンナインスツルメンツ・ジャパン