【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

器具洗浄機『かがやき』 【ハイレベル洗浄で、食品ロス削減を！】

洗浄機、洗浄剤、運用を組合わせたハイレベル洗浄で器具の菌数削減。 ポ…

汚れの落ちにくいおにぎり成型機の部品などにも対応する食品機械の器具洗浄機。 高温での洗浄、強い洗浄剤の使用、洗浄効果が均一になるので、衛生レベルアップに効果的。 人手での作業は洗浄機への投入、取出しのみなので、作業の効率化にもつながります。 【ハイレベ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレオ

器具洗浄機『ヘルツ』 【洗浄の省人化、衛生レベルアップ！】

コンパクト、洗浄力、使いやすさに優れた洗浄機。 生産機の部品・器具な…

餡機の部品、コンピュータースケールなど複雑な形状の汚れも一掃。 ・約1.5ｍ角のコンパクトタイプ。 ・スライドドアタイプなので洗浄物の投入、取出しがしやすい。 【衛生的な器具洗浄のポイント】 直接食品に触れる器具を衛生的に洗浄するためには、洗浄機に加え、専用洗浄剤と日々の運用が重要です。 ・洗浄剤＝器具の材質、汚れの種類などを考慮し、好適な洗浄剤をご提案します。 ・運用＝洗浄機内の器具の置き方や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレオ