【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

【事例】鏡板型ジャケット容器　撹拌機リフター、タンク底バルブ付き

固形材料を溶解させ、粉末材料と混ぜ合わせる工程で使用！タンク底バルブは…

『鏡板型ジャケット容器』をオーダーメイドで製作し、食品メーカー様へ 納入した事例をご紹介します。 固形物を投入しジャケットの温熱にて溶解後、粉末材料を投入し撹拌。 混合溶解した材料は、容器底に取り付けたタンク底バルブより排出します。 ま...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

温めつつ撹拌！ステンレス容器ヒーターユニット【HU/注目製品】

ハイパワーで昇温時間短縮！ 短時間で温められるヒーター付きのステンレ…

○温度計とヒーターの連動で混合液の温度を調節できます。 ○撹拌機を容器に取り付けでき、内容液を均一に昇温できます。 【製品仕様】 容器本体・蓋…SUS304 パッキン…シリコンゴム（食品衛生法適合品） 温度計…SUS304 　 容量…65L、85L、100L、150L、200L、300L ※その他のサイズも製作可能です。 　 ヒーター仕様 出力…7.5kW ヒーター...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場