【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

微酸性電解水生成装置『ピュアスター Mp-300』

水道水程度の使用が想定される小規模施設のためのコンパクトモデル！

『ピュアスター Mp-300』は、きわめて安全な殺菌水を製造する微酸性 電解水生成装置です。 食品添加物の殺菌料に指定され、直接食材を洗うことはもちろん、作業者 にも安心な殺菌水です。 本製品シリーズは、微酸性電解水の製造能力により5機種をラインアップ。 食中毒原因微生物に対し高い殺菌力を持ち、洗浄後のすすぎ水として 食品工場をはじめとするさまざまな分野で使用されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

微酸性電解水生成装置『ピュアスター Mp-1000』

コンパクトボディーでも工業的にも満足できる汎用性の高いモデル！

『ピュアスター Mp-1000』は、食品工場を初め、医療施設や大型給食設備 などに最適な、きわめて安全な殺菌水を製造する微酸性電解水生成装置です。 pH5～6.5の次亜塩素酸水が、安全殺菌を実現。 ピュアスター水は、無色で味や臭いがほとんどなく、水道水のイメージに 近い殺菌水です。 本製品シリーズは、微酸性電解水の製造能力により5機種をラインアップ。 食中毒原因微生物に対し高い...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

微酸性電解水生成装置『ピュアスター Mp-5000T』

1時間に5000の製造能力！飲料・酒造メーカーなどに最適な工場用モデル

『ピュアスター Mp-5000T』は、きわめて安全な殺菌水を製造する微酸性 電解水生成装置です。 食品添加物の殺菌料に指定され、直接食材を洗うことはもちろん、作業者 にも安心な殺菌水です。 食中毒原因微生物に対し高い殺菌力を持ち、洗浄後のすすぎ水として 食品工場をはじめとするさまざまな分野で使用されています。 製造において大量のピュアスター水が必要な工場用モデルで、飲料・酒造 ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

微酸性電解水生成装置『ピュアスター Mp-2000T』

1時間に2000リットルの製造能力！工業的にも満足できる汎用性の高いモ…

『ピュアスター Mp-2000T』は、きわめて安全な殺菌水を製造する微酸性 電解水生成装置です。 微酸性電解水はトリハロメタンを生成しにくく安全性にもすぐれており、 殺菌に関わる作業者、器具、環境へ影響を与えることがありません。 本製品シリーズは、微酸性電解水の製造能力により5機種をラインアップ。 食中毒原因微生物に対し高い殺菌力を持ち、洗浄後のすすぎ水として 食品工場をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社