乳化装置『マイクロチャネル(MC)乳化装置』
独立法人食品総合研究所殿と共同開発した乳化装置
本装置は、1~100μmの均一径エマルションを自在に製造できる新規の 単分散乳化装置です。 多数の微細流路(マイクロチャネル)や微細貫通孔(貫通型マイクロ チャネル)を有するシリコン基板を通…
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