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2019年11月18日（Mon）更新
冷蔵庫などの温度データをクラウドで管理できるシステム。ＨＡＣＣＰ対策に貢献
食品を扱うスーパーや飲食店などにおいて、ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理を実現するためには、徹底した温度管理が欠かせません。ただ、目視での温度確認や台帳への記入は現場に負担がかかるほか、各店舗のデータの把握など管理業務も大変です。
トッパンフォームズ『オントレイシス クラウド』は、自社開発の温度ロガーで取得したログを、クラウド上で一元管理できるシステムです。温度ロガーを冷蔵ショーケースや冷蔵庫に設置し、ゲートウェイを用意すればすぐに使用ＯＫ。遠隔地の管理者が時間ごとの温度をＰＣ等で確認できるため、人手による記録の手間が減らせるだけでなく、管理の効率化にも繋がります。温度異常時にメールでの通知機能がある点も特長です。
