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      • ガス回転釜(三層クラッド鋼モデル) 製品画像

        ガス回転釜(三層クラッド鋼モデル)

        ステンレスと鉄の複合素材!高い熱伝導と耐久性で調理のグレードアップ

        当社では、熱伝導に優れた鉄と腐食性・耐久性に優れたステンレスを 組み合わせた独自の複合素材を使用した『三層クラッド鋼モデル』の ガス回転釜を取り扱っております。 ドライ仕様・エプロン付きの「…

      • IH回転釜『TIH-S』 製品画像

        IH回転釜『TIH-S』

        東京電力との共同開発製品!ドライ仕様と良好な加熱分布で調理と衛生管理のグレードアップ

        『TIH-S』は、給水方式を簡素化することで低価格化を実現したIH回転釜です。 インバーターにより釜全体にまんべんなく加熱できるため、調理のばらつきの 心配がありません。 内輪・外輪の加…

      • 蒸気回転釜(アンチウェットモデル) 製品画像

        蒸気回転釜(アンチウェットモデル)

        各種特許技術搭載!ドライ作業で調理場の衛生管理の向上を実現します

        当社では、独自の排水ドロー「フラットバルブ」を搭載した『アンチウェットモデル』の 蒸気回転釜を取り扱っております。 フラットバルブ・エプロン付きの「AS1」と更なる機能を追加した「AS2」を …

      • ガス回転釜『KIGシリーズ』 製品画像

        ガス回転釜『KIGシリーズ』

        ガス検認証製品!各種安全機能で安心・安全に配慮した調理を実現するガス回転釜

        『KIGシリーズ』は、安心・安全に配慮した立消え防止・過熱防止機能を 搭載したガス回転釜です。 マッチによる点火方式の「KIG1」をはじめ、自動点火が可能な「KIG2」を ラインアップ。 …

      • ガス回転釜(涼厨モデル) 製品画像

        ガス回転釜(涼厨モデル)

        排気熱が広がらず、外釜も熱くならない!快適な調理場環境を実現する人気モデル

        当社では、燃焼排気ガスを排気ダクトに集中して排出する『涼厨モデル』の ガス回転釜を取り扱っております。 集中排気に低輻射をプラスで調理環境を大幅に向上する「KIFSD2」をはじめ、 低輻射の…

      • 桐山工業『調理窯 総合カタログ』 製品画像

        桐山工業『調理窯 総合カタログ』

        ガス回転釜、蒸気回転釜、IH回転釜を掲載している総合カタログです。

        『調理窯 総合カタログ』は、多彩な技術で快適な調理環境を実現する「ガス回転釜」、一体成型の内釜・外釜で大容量の調理もグレードアップ「蒸気回転釜」、先進機能でランニングコストと調理環境を改善「IH回転釜…

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