当社の「加熱工程」では、フライヤーや蒸し機等を取り扱っております。
電気加熱式パワーフライヤー『FCHM18』
高温度250℃対応!電気式特殊ヒーターにより環境の良い高温加熱を実現
『FCHM18』は、手揚式の電気加熱式パワーフライヤーです。 特殊ヒーターを使用した高効率電気式加熱により、二酸化炭素を 排出せず、高温での揚げを実現。 また、深槽式の「FCHM100」…
ロコモーションパワーフライヤー
油量・CO2・コストを削減!押さえネットによる移動搬送方式でロスなく均一な加熱
『ロコモーションパワーフライヤー』は、小さな揚げ菓子などを ムラなく揚げることができる製品です。 引っ掛かりがないため、槽内に残って焦げてしまうことを防止。 また、ヒーター式に比べ油槽に…
スチーマー カタログ
高効率化、省スペース化を実現!温水槽加熱式蒸し機などを掲載
当カタログでは、株式会社ヤナギヤで取り扱う、「スチーマー」を ご紹介しております。 結露水が製品に落ち難い特殊構造の「連続式蒸し機」や、 加熱中の製品温度数値が目視管理できる「台車式蒸し器」…
オートフライヤー カタログ
スイッチ操作だけで、自動点火・消化!ガス式・電気式、搬送方法などご希望に添った多数オプションをラインアップしております!
当カタログでは、株式会社ヤナギヤで取り扱う、 「オートフライヤー」を掲載しております。 複数ブロック加熱、複合制御で省エネ・燃費をダウンする 「FWSシリーズ」を始め、関連する成形機や脱油機…
スチームオーブン<バッチ式・連続式>
蒸ながら、光で焼く!新製品開発、おいしさの追求、少量多品種生産に好適
当社で取り扱っている「スチームオーブン」をご紹介いたします。 蒸気での蒸し工程と光加熱による焼き工程を1台に集約し、単独工程と 同時工程で1台3役を実現。蒸気雰囲気中で直接照射する光加熱方式に…
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