株式会社エバートロン

W.O.W Freezer

革新的な凍結フードテックで食材の鮮度や料理を再現できる業界最強最速※1のマイナス55度と電波振動を搭載

革新的な凍結フードテックで食材の鮮度や料理を再現できる業界最強最速※1のマイナス55度と電波振動を搭載したドリップレス急速アルコール凍結機「W.O.W Freezer」を発売 株式会社エ…

Freshtron

世界の冷蔵庫は鮮度保持庫という新たな次元へ

フレッシュトロンは従来の鮮度維持に革新をもたらす未来型の新しい鮮度維持庫です。フルーツや肉、魚、野菜などの鮮度維持期間が大幅に延び様々な業界の悩みを解消いたします。

多機能分子調理器『Dr.Fry』

厨房・飲食業界が抱えてきた様々な問題を同時に解決する多機能分子調理器！

『Dr.Fry』は、独自の物理的な水分子コントロール技術で、揚げる・ 焼く・蒸すという異なる調理機能を同時に実現する、多機能分子調理器です。 食材、油、シェフを変えずに物理の力で、食感や味わい…