凍結濃縮装置の製品一覧
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洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在!
商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 …
メーカー・取扱い企業: エーシー・フードテック株式会社
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低ランニングコストと省力化を併せ持つゴンドラ連続式液体凍結装置!
『SF-1160H』は、解凍時ののドリップが極めて少ない高品質な冷凍を ハイスピードかつ大量処理で実現する連続式液体冷凍結装置です。 オールSUS仕様となっており、省スペース・低コストで導入可…
メーカー・取扱い企業: エーシー・フードテック株式会社
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生に近い食材の提供が可能になる急速凍結装置!
『CAS機械付き急速凍結装置』は、CAS機械を取り付けることで 凍結スピードが早くなった凍結装置です。 電気エネルギーが非常に少なく、省エネタイプで最大限の生産能力を 発揮します。 小…
メーカー・取扱い企業: 株式会社アビー
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食品・食材の本来の色・香り・食感・旨味等を封じ込めたまま冷凍加工が可能!定点凍結法
『TEITEN』は、食品・食材を冷凍加工する際に電磁波エネルギーを利用 することで水分子同士の結合を抑え、自由水を細胞内のあるべき位置(定点) で本来の水分子単体に近い状態で凍結させる定点凍結法で…
メーカー・取扱い企業: 株式会社宮本冷機
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雪国の融雪、凍結・氷結防止、床暖房は、レイケム社のオート・トレースヒーター(自己制御型ヒーター)にお任せ下さい!
ヒートトレース制御システムは、民生、住宅用など様々な用途でご使用頂けます。様々な環境においても信頼ができ、容易に敷設できる融雪・凍結防止システムです。 【特長】 ○快適環境の提供 ○容易な施…
メーカー・取扱い企業: 株式会社テクノカシワ
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急速凍結でおいしさ倍増!
アルコール凍結で凍結時間も短縮できます。 見比べてみてください。コンパクトフリーザーなら美味しさ・品質もUP
メーカー・取扱い企業: KE・OSマシナリー株式会社
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ボイル殺菌&冷却を連続して行うため大量処理を高効率で実現!
商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 ボイル&冷却工程が連続して行われるため高効率・省力化が実現できます。 温度ムラが出やすいボイル&クール工程に循環方式を採用。 循環…
メーカー・取扱い企業: エーシー・フードテック株式会社
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