細菌・酵母に有効な天然食品添加物！
『アジナンバー301A』は醸造酢とトウガラシ水性抽出物を原料とした
日持向上剤製剤です。
褐色の液体製剤で、起泡性があり、水によく溶けます。また、120℃で
15分加熱しても安定です。
製品に対して0.1～0.5％位の添加を目安に貴社独自の添加量を設定
してください。
【特長】
■褐色の液体製剤
■水溶性
■熱を加えても安定している
■細菌、酵母に有効
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品添加物『アジナンバー301A』
【メリット】
■食品から作られているため安全
■細菌、酵母に対して効果を発揮する
■120℃で15分加熱しても成分が安定している
■水溶性の為水に溶けやすい
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■漬物 ■佃煮 ■麺つゆ ■タレ ■ドレッシング ■生珍味 ■惣菜 ■菓子 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ食品添加物『アジナンバー301A』
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