食品の品質を大きく高める真空式半球形攪拌釜！
『ハイニーダーUV型』は、球状になった加熱釜により、自然な流動で
攪拌が行われる攪拌釜です。
素材の練りむら、及共回り現象もおきず、理想的な混合攪拌が可能。
また、高い火通り効果により、充分な加熱がなされ、価値の高い
味づくりを提供します。
【特長】
■素材に適切な加熱温度を与える
■缶体が密閉
■減圧した状態で加熱
■真空冷却方式を採用
■外気としゃ断して製品加工するため衛生面・保存性も向上
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報攪拌釜『ハイニーダーUV型』
【ラインアップ】
■NUV-1
■NUV-2
■NUV-3
■NUV-5
■NUV-6
■NUV-8
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途（一部）】 ■豚骨スープ ■練り餡各種 ■つぶ餡 ■羊羹 ■きんとん ■錦玉 ■ジャム ■ママレード ■チョコレート ■タレ など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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