仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率アップ！均一な生地造りができます。
『SMシリーズ』は、少量～大容量までの生地造りが可能な
スパイラルミキサーです。
柔らかい生地から、ピザ生地など硬い生地のミキシングが可能。
縦型ミキサーに比べ音が静かで、短い時間で生地が出来上がります。
【特長】
■生地を痛めずグルテンの結合が良く、窯伸びも良い
■仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率もアップ
■生地の仕込時間が早く、その上均一な生地造りができる
■少ない生地から大容量の生地まで無理なくミキシング
■豚饅や・ピザ等の生地造りにも使える
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報スパイラルミキサー『SMシリーズ』
【ラインアップ】
■SM-25型
・(ボール満水量/45L)粉仕込量/3～13kg・生地仕込量/5～25kg
■SM-50型
・(ボール満水量/80L)粉仕込量/5～25kg・生地仕込量/8～40kg
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログスパイラルミキサー『SMシリーズ』
取扱企業スパイラルミキサー『SMシリーズ』
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■製菓製パン機械・製作・販売 （創業以来50年） ■厨房設備機器・食品加工機械販売 ■製菓製パン・中古再生機械制作・海外・日本全国販売 ■オーブン・ドゥコン・ホイロ・急速凍結庫・小型ボイラー製作・販売 ■製菓製パン機械・海外製品直輸入及び日本機械 ■海外製菓製パン機械・直輸入・全国販売
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