密閉空間内にトマトを置き、12時間ごとに10分間二酸化塩素ガスを暴露し比較!
第一制電機株式会社が行ったトマトの腐敗防止実験をご紹介します。
室温:26~27℃、温度:68~70℃の密閉空間内にトマトを置き、
12時間ごとに10分間二酸化塩素ガスを暴露し比較。
ガス暴露ありの84時間後は、直径1mm程度のカビが5、6ヵ所発生し
暴露なしでは、全体が腐食するという結果となりました。
【テスト風景】
■密閉空間内にトマトを置き、12時間ごとに10分間二酸化塩素ガス
を暴露し比較
■室温:26~27℃
■温度:68~70℃
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基本情報トマトの腐敗防止実験
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