青みかん特有の酸味、爽やかな香りを呈します
『青みかんエキスP SW』は、静岡県産の青みかん(温州)から
抽出、粉末化した機能性素材(食品)です。
果汁感のエンハンス効果、苦味のマスキング効果を付与(少量添加)。
また、温州みかん由来の機能性成分ヘスペリジンを含有しています。
(ヘスペリジンが豊富に含まれる7月頃の温州みかんを使用)
【用途】
■健康嗜好品(機能性素材)
■打錠(サプリメント類)
■飲料
■菓子類など
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基本情報機能性素材(食品)『青みかんエキスP SW』
【規格】
■ヘスペリジン : 30 mg/g以上
■水分 : 6.0 %以下
■一般性菌数 : 3,000 個/g以下
■大腸菌群 : 陰性
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
カタログ機能性素材(食品)『青みかんエキスP SW』
取扱企業機能性素材(食品)『青みかんエキスP SW』
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■畜肉・海産物・農産物を抽出加工した天然調味料や、茶葉を抽出した業務用の粉末インスタント茶、健康志向食品の製造・販売・研究・開発
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