株式会社フジワラテクノアート 粉体殺菌装置 Sonic Stera（ソニックステラ）
- 最終更新日：2024-08-26 08:34:37.0
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過熱水蒸気による約0.2秒の殺菌。耐熱性芽胞菌も殺菌可能。食品原料の風味や品質もキープ
『Sonic Stera（ソニックステラ）』は、「加圧加熱」と「減圧沸騰」を
組み合わせた、当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。
わずか0.2秒で殺菌工程が完了し、粉体の内部は低温の状態が維持され
原料の品質低下を抑制できるほか、殺菌能力が高く、
耐熱性芽胞菌の殺菌や殺卵も可能です。
また、CIPによる自動洗浄システムを標準搭載し、清潔な状態が保てます。
装置は、対象の粉体や設置環境などニーズに応じてオーダーメイドいたします。
【特長】
■原料が管内に付着しにくく、歩留りの改善に貢献
■簡単な操作で連続運転が可能
■密閉空間で処理でき、外部からの汚染を防止
▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
基本情報粉体殺菌装置 Sonic Stera（ソニックステラ）
【特徴】
○完全な密閉空間でコンタミの恐れがない
○粉体原料中に混入している虫の卵の殺卵ができる
○装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用（標準仕様）
○装置は、可動部が少なくメンテナンス性に優れている
| 価格情報 | ※公式ホームページよりお問い合わせ下さい。 |
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| 用途／実績例 | 【用途例】 ○小麦粉、米粉、香辛料などの粉体原料の殺菌 |
取扱企業粉体殺菌装置 Sonic Stera（ソニックステラ）
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○醸造機械・食品機械・バイオ関連機器の設計、製造、据付、販売およびプラントエンジニアリング
