株式会社西田 直火式攪拌釜『FG型』

攪拌効果も大きくアップ!衛生面も向上し、耐久性も抜群な窯固定型直火式攪拌釜

『FG型』は、攪拌効果を大きく高める多軸羽根タイプの攪拌釜です。

マルチブレード攪拌方式と均一なガス加熱方式により食品の素材に好適の
加熱攪拌を行い、大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮。

直火式加熱により蒸気加熱では不可能な高温熱加工ができ、アミノ酸の
生成が促進され、うま味が大きくつくりだされます。

【特長】
■大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮
■一本軸羽根に比べ攪拌効果も大きくアップ
■低速回転でも食品の素材を傷めず、焦がさず均一に攪拌
■高温熱加工ができ、うま味が大きくつくりだされる
■掃除のし易い堅牢な構造

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報直火式攪拌釜『FG型』

【その他の特長】
■衛生面も向上し、耐久性も抜群
■攪拌機本体が釜より昇降し、操作がし易く、連続作業にも好適
■釜の傾動は、製品の取り出しが便利な外心傾動方式のため
 作業性を高める機能となっている

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価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
■野菜炒め、肉炒め、粉炒め、豆炒め、カレールウ、スープ、高菜の油炒め、
 きんぴらごぼう、卯の花、春巻の具、焼メシ、焼そば、肉マンの具、
 ハンバーグ、コロッケ、いりもの、あえもの など

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カタログ直火式攪拌釜『FG型』

取扱企業直火式攪拌釜『FG型』

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株式会社西田

【取扱製品】 ■食品加工機械(加熱攪拌機、充填機、その他食品機械)

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