株式会社デイエイアイコーポレーション 発酵発芽玄米
- 最終更新日:2022-09-30 12:15:01.0
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玄米食が苦手な方にもお勧め!
『発酵発芽玄米』は、栄養価の高い発芽玄米を、添加物等は一切加えず、
独自の特許製法で乳酸菌発酵させ、さらに栄養価を高めた発芽玄米です。
岡山県産の曙米の玄米を発芽させているため、安心してお召し上がりいただけます。乳酸菌発酵をさせているためアミノ酸が豊富で、美味しく・食べやすい発芽玄米です。
普通の白米1合に、10cc混ぜて炊飯するだけで、発酵によるアミノ酸と、発芽玄米の栄養素を一気に吸収することが出来ます。
原料である玄米は、岡山県産の曙米を使用。
曙米の発芽玄米を発酵させることで、お米に含まれるでんぷん、タンパク質が、分解され、ブドウ糖、アミノ酸へ変化するので、甘み、旨みが増大します。
ご希望の内容量、パッケージデザインでのOEM製造、食品・飼料用としての原料販売も承っております。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。
【特長】
■でんぷん質が豊富な岡山県産の曙米を使用
■玄米に比べ消化吸収率や栄養価がアップ
■添加物などを一切加えずに、独自の特許製法で発酵
■栄養価を高め、同時に美味しさをアップ
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報発酵発芽玄米
【調理方法】
(1)白米2合を研いだ後、通常通りの水加減にします
(2)発酵発芽玄米を炊く直前に加えます(水を加える必要はありません)
(3)軽く混ぜた後、いつも通りに炊飯してください
(4)甘味・旨味が強く、もっちりした食感のおいしいご飯を簡単に頂けます
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途/実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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