クリームコロッケの餡や和菓子などに！IQFに適したトレーを取り揃えております！
当社が取り扱う、丸善社の『IQF用トレー』をご紹介します。
「IQF」とは"Individual Quick Frozen"の頭文字をとった凍結方法の一種で、
"Individual"は"個別"の意味を持っており、凍結対象を個別にすることにより
ブロック凍結（BQF）より効果的に凍結することが可能。
ポケット容量が51mlで、底面がエンボス状に成型されておりくっつきやすい
製品でも簡単に剥がすことができる「4×5（大）高剥離トレー」や
「4×5（小）高剥離トレー」をご用意しています。
【4×5（大）高剥離トレー 特長】
■底面はエンボス状に成型
■くっつきやすい製品でも簡単に剥がすことができる
■外寸：234×340×25
■ポケットサイズ：40×75×19
■ポケット容量：51ml（水）
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報【-40℃の耐寒性】IQF凍結用トレー
【4×5（小）高剥離トレー 特長】
■底面はフラット
■冷凍時に底面形状がうつりにくく、きれいな形状になる
■外寸：216×303×20
■ポケットサイズ：39×70×13
■ポケット容量：26ml（水）
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【実用例】 ■4×5（大）高剥離トレー：カキ（生・フライ）・クリームコロッケの餡 ■4×5（小）高剥離トレー：カキ（生・フライ）・クリームコロッケの餡、和菓子 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ【-40℃の耐寒性】IQF凍結用トレー
取扱企業【-40℃の耐寒性】IQF凍結用トレー
-
-
【取扱品目】 ■船舶向けJIS8006対応照明 ■LED植物育成照明 ■捕虫器用LEDランプ ■植物育成システム ■移動農場など
【-40℃の耐寒性】IQF凍結用トレーへのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。