外食産業のメニュー開発は、店舗形態はもとより屋内か屋外かまたは季節に
応じて変化を必要とするなど様々な条件をクリアする必要があります。
清田産業は、自社内の研究室で食品原料の開発とご提案したメニューの
試作品の提供を行うことで、商品開発の経験の少ない業態でも、ニーズに
合った適切なメニュー展開が可能です。
当社は、国内外に食品原材料の供給網を持っているため、商品のアイデアの
提案から、製造まで一貫したサポート体制でご要望にお応えします。
【特長】
■食材の提案・提供
・国内と海外の独自ルートから様々な食品を調達
■オリジナルメニューの開発
・新メニューを生み出す
■総合的なメニュープロデュース
・「食」のスペシャリストがメニューを総合プロデュース
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報外食産業向けメニュー開発サポート
【その他の特長】
■豊富な市場情報
・新商品の方向性やトレンドなどメニュー開発に必要な様々な情報を提供
■おいしさの発見
・新商材の開拓のため、市場の動向やお客様のニーズを調査・検証し、
新しいおいしさの発見に努めている
■新しい食品原材料のご提案
・国内外から新しい食品原材料を調達する一方、当社の開発室で、
様々な食品原材料を組み合わせ、オリジナルな提案
■取扱原料は10,000種以上
・この中から、味、風味、食感を見極め、ご要望に沿った好適なレシピを導き出す
■お取引業種の実績
・お取引業種は多岐にわたっている
・食品製造メーカー、外食チェーン店、テーマパークなど様々な業種での実績有り
■得意な分野
・ソフトクリーム、ワッフル、カップケーキなどのスイーツメニュー、
ピザ、ポテトフライなどのスナックメニューまで新商品開発を得意
・長い経験と実績からこだわりの味を実現
■我々だからできるご提案
・一貫した体制でご提案
・食材の輸入やニーズに合った新たな食品を開発
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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