オルガノフードテック株式会社 プラントベースフードのアプリケーション
- 最終更新日:2023-02-08 11:15:16.0
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動物性原料を一切使用せずに、ミルク、ソーセージ、かにかまの食感を表現することができます
オルガノフードテックのプラントベースフードのアプリケーションについてご紹介します。
当社では“プラントベースミルク”にご使用いただける、ヒヨコマメたん白
『オルプロテイン CP-AC』や、飲料用安定剤製剤『オルピン CK5』を
各種ご用意。
また“プラントベースソーセージ”に使用可能な『カードラン製剤CD-HK』や、
チアシード粉末「オルプラス SC」などといった製品も
豊富に取り揃えております。
【ラインアップ】
<プラントベースミルク>
■ヒヨコマメたん白 オルプロテイン CP-AC
■飲料用安定剤製剤 オルピン CK5
<プラントベースソーセージ>
■増粘安定剤製剤 カードラン製剤 CD-HK
■チアシード粉末 オルプラス SC
■こんにゃく・海藻加工品 オルプラス KJ
<プラントベースかにかま>
■増粘安定剤製剤 カードラン製剤 CD-ES
■加工澱粉・食物繊維製剤 オルファイバー SN-2
■オーツ麦食物繊維 オルプラス OAT-MT200
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報プラントベースフードのアプリケーション
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※オルプロテイン、オルピン、オルプラス、オルファイバーは、オルガノ株式会社の登録商標です。
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