漬物の調味ベースや各種調味料などの用途に！アミノ酸がバランスよく含有されたたんぱく加水分解物です。
当社で取り扱う、調味料『HVP系アミノ酸シリーズ』をご紹介いたします。
北海道の主要農産物である馬鈴薯から抽出したポテトプロテインと、
甜菜から抽出したビートプロテインを主原料とし、当社独自の製法により
得られたアミノ酸がバランスよく含有された製品。
風味・コク・味の伸びに優れ、他の素材との相性が良く様々な食品に
汎用的にご使用いただけます。
【ラインアップ(一部)】
＜液体製品＞
■調味液PB-3020
■調味液PB-3050
■調味液PB-3060
■調味液PB-2350
■調味液PB-2060
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報調味料『HVP系アミノ酸シリーズ』
【その他のラインアップ】
＜粉末製品＞
■アミノサンパウダーV-5
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■漬物の調味ベース ■各種調味料 ■畜産・水産加工品 ■醤油・味噌の調味づけ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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