西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友 マイクロ波減圧乾燥機の原理
- 最終更新日:2024-06-13 17:45:26.0
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蒸発潜熱のみをマイクロ波で供給!変質を抑制して乾燥を進行
「マイクロ波減圧乾燥機」の原理についてご紹介します。
真空ポンプを運転し、炉内を減圧する際、-93.94KPa(水の沸点は40℃)
付近の真空を保持。減圧で沸点が下がるため水分は自然に蒸発し、
その際に蒸発潜熱が奪われて乾燥物の温度は下がります。
また、乾燥物が凍結しないように、蒸発潜熱のみをマイクロ波で供給し、
無駄な品温の上昇を抑え、変質を抑制して乾燥を進行します。
【流れ】
1.乾燥物をトレイに載せ炉内に入れ扉を閉める
2.真空ポンプを運転し、炉内を減圧する
3.マイクロ波を放射して乾燥物を加熱する
4.気流を導入して水蒸気を排除する
5.乾燥終了
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基本情報マイクロ波減圧乾燥機の原理
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