ブルーアガベイヌリンファイバー（アガベ由来の水溶性食物繊維）アルマテラ

飲料や加工食品などの高付加価値商品開発に活用できる食品原料（オーガニック・植物性100％）

アガベイヌリンは、有機栽培したブルーアガベの茎から抽出、生成した食物繊維です。
※ブルーアガベは、世界遺産メキシコのテキーラ村で、５～７年の年月をかけて栽培される植物です。

■水分の多い製品に適しています
・冷水でも水溶性が高い
・炭酸飲料、スムージー、乳飲料、ヨーグルト等

■自然派健康素材として期待されています
・整腸作用
・ビフィズス菌増殖作用
・善玉菌の増殖と悪玉菌の抑制
・カルシウム・マグネシウム、鉄、ビタミンＢの吸収促進
・血糖上昇の抑制効果
・体重低下、免疫力強化、防御機能強化、解毒作用（デトックス）等

※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - http://agave-jp.com/product/inulin/

基本情報ブルーアガベイヌリンファイバー（アガベ由来の水溶性食物繊維）

【有機アガベイヌリン】
・原料：有機ブルーアガベ
・賞味期限：製造年より3年
・内容量：1kg・25kg
・水溶性の食物繊維（イヌリン）：90％以上

※加工助剤を含め添加物を一切使用していません

価格帯	お問い合わせください
納期	お問い合わせください ※国内在庫あり。お気軽にお問い合わせ下さい。
用途／実績例	・炭酸飲料、スムージー、乳飲料、ヨーグルトなどの食物繊維強化・低カロリー・パン、ケーキ、シリアル、タブレット、プロテイン商品などの食物繊維強化・シリアル、ベーカリーなどの食感改善・冷凍デザート、乳製品などの食感・口触り改善・チョコレート、ゼリー、ジャム、ドレッシングなどの脂肪および砂糖の含有量低下