株式会社サニクリーン 食品工場の衛生管理のポイント
- 最終更新日：2024-06-11 20:07:59.0
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食品工場において重要項目のひとつがその衛生管理です。コロナ禍も重なり、
より一層徹底した衛生管理が求められる中、そのスローガンとなる「5S」や、
衛生管理の指針となる「HACCP」についてなど、衛生管理において必要な
ポイントをまとめました。
「5S」とは、「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「しつけ」の頭文字「S」から
とったもので、製造業やサービス業で利用されている、職場環境の改善や
維持のために用いられるスローガンのことです。
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基本情報食品工場の衛生管理のポイント
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カタログ食品工場の衛生管理のポイント
取扱企業食品工場の衛生管理のポイント
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・CSS事業 専門スタッフが直接訪問し、無料御見積からプロならではの技術とノウハウを駆使したお掃除を、お客様に代わって行うサービスを提供しています。また、サービス実施後も衛生的で快適な環境を維持していただけるよう、お掃除アドバイザーとしてサポートしています。 ・ダストコントロール事業 屋内の汚れ防止・除去を行うマットやモップ等を、企業や家庭に向けてレンタルするシステムを提供しています。同時に、省エネランプや空気清浄機、浄水器、サニタリー商品等、環境関連商品の充実も図り、お客様の爽やかな環境づくりをサポートしています。 ・ユニフォームサービス事業 機能性とデザイン性に優れたユニフォームのレンタルシステムを提供しています。クリーニングはもちろん、補修等のメンテナンス、予備在庫の管理から入出庫管理まで幅広く対応し、お客様の負担減・効率化に貢献しています。 ・オートライフ事業 オートリース、レンタカー、損害保険代理店を柱に車検・修理工場の併設店舗「エスカルプラザ」も展開。新車・中古車・カー用品の販売等、皆様のカーライフをよりいっそう豊かにする車のトータルサービスを目指します。
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