株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー 味覚センサーとは

味覚センサーとは

味覚センサー(味認識装置TS-5000Z)は人間の舌を模倣したセンサーを利用して味を
計ることができる機械です。

食品メーカーにおいては,パネルが食品の味を 実際に舌で吟味しており,
パネルの個人差や体調・気分が官能データの客観性・再現性に影響する、
官能試験自体が大変な作業で疲労度が大きい,またパネルの育成が難しい等の問題が
指摘されています。食品の新製品開発や製造ラインでの品質管理において,
人の感じる味を検出して,パネルをサポートする味認識装置(以降,味覚センサーと呼ぶ)の
開発が望まれていました。

光,音等のセンサーが高度に発達しているのに対 して,味覚センサーの開発が遅れている原因は何でしょう。まずは…

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

基本情報味覚センサーとは

味覚センサー(味認識装置TS-5000Z)は人間の舌を模倣したセンサーを利用して味を
計ることができる機械です。

食品メーカーにおいては,パネルが食品の味を 実際に舌で吟味しており,
パネルの個人差や体調・気分が官能データの客観性・再現性に影響する、
官能試験自体が大変な作業で疲労度が大きい,またパネルの育成が難しい等の問題が
指摘されています。食品の新製品開発や製造ラインでの品質管理において,
人の感じる味を検出して,パネルをサポートする味認識装置(以降,味覚センサーと呼ぶ)の
開発が望まれていました。

光,音等のセンサーが高度に発達しているのに対 して,味覚センサーの開発が遅れている原因は何でしょう。まずは…

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

取扱企業味覚センサーとは

033_img.jpg

株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー

味覚センサーの開発,製造,販売,ソリューション・サポート提供サービス

味覚センサーとはへのお問い合わせ

お問い合わせ内容をご記入ください。

至急度必須
ご要望必須

  • あと文字入力できます。

目的必須
添付資料
お問い合わせ内容

あと文字入力できます。

【ご利用上の注意】
お問い合わせフォームを利用した広告宣伝等の行為は利用規約により禁止しております。

はじめてイプロスをご利用の方 はじめてイプロスをご利用の方 すでに会員の方はこちら

イプロス会員(無料)になると、情報掲載の企業に直接お問い合わせすることができます。

※お問い合わせをすると、以下の出展者へ会員情報(会社名、部署名、所在地、氏名、TEL、FAX、メールアドレス)が通知されること、また以下の出展者からの電子メール広告を受信することに同意したこととなります。

株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー