ワインの風味を向上！赤ワインの色素安定化に貢献！ 『Mauriferm』は、不活性酵母細胞壁を使用したMauri社の不活性酵母 発酵助成剤です。 本製品は、ACTIVATORと、GOLDの2種類を用意しており、発酵停滞が おきやすい果汁や、プレミアムワインの醸造、ビン内二次発酵の安定化など にも効果が期待できます。 不活性酵母細胞壁の使用により、発酵阻害物質を吸着し、必要な微量栄養成分を 供給し、発酵停滞を防止。 その他にも、硫化水素などの異臭の発生を防止し、ワインの味わいを向上 させるリン酸水素ニアンモニウム（DAP）や、Maurivinワイン酵母の シードルでの使用例も掲載していますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■発酵停滞を防止 ■発酵阻害物質を吸着 ■ワインの風味を向上 ■不活性酵母細胞壁を使用 ■赤ワインの色素安定化に貢献 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

独自の仕入れルートで安心かつ安全性・信頼性が高い原料を調達しています 当社では、漢方からケミカル素材まで、幅広く健康食品原料を 取り扱っております。 約6,000種あるといわれている漢方素材のうち、薬区分のものを除き、 ほぼすべて入手可能。 日本国内で入手困難な素材でも、独自のルートで調達が可能な原料が 数多く御座います。 お探しの原料が御座いましたら、お気軽にご相談ください。 【当社の特長】 ■安全・スピード（速さ）・価格にこだわった当社の原料 　・直接仕入れによる、中間マージンのカット 　・最上級の原料を原産地より直接調達 ■トレーサビリティ 　・当社独自、信頼のおける仕入れルート 　・原塊、姿物での仕入れスタイルを確立 ■トレンドに合わせたケミカル素材 　・先進素材も常に用意可能 　・必要に応じた漢方とケミカル素材の理想的な配合をご提案 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

バクテリアSODとは？GF SODを28日間与えたマウスの抗酸化酵素のレベルなどを解説 当資料では、Superoxide Dismutase（SOD）についてご紹介しております。 GF SODを28日間与えたマウスの炎症性サイトカインのレベルや、マウスの DSS誘発性大腸炎に対するGF SODの抗炎症効果などをグラフを用いて解説。 また、GF SODの経口投与がヒトの血清脂質プロファイルに及ぼす影響に加え、 栄養補助食品の使用用途が多い成分としてのSODも掲載しております。 ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■GF SODを28日間与えたマウスの抗酸化酵素のレベル ■GF SODを28日間与えたマウスの炎症性サイトカインのレベル ■マウスのDSS誘発性大腸炎に対するGF SODの抗炎症効果 ■GF SODの経口投与がヒトの血清脂質プロファイルに及ぼす影響 ■栄養補助食品の使用用途が多い成分としてのSOD ■治療用酵素としてのSOD ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。