SOBOL株式会社
食品の見えない価値!をご提案
SOBOL株式会社は、主に食品改良剤の開発、製造、販売を行っている会社です。畜肉や魚介類の保水性を向上させる保水剤「V-UP」をはじめ、チャーハンやピラフ等の米飯をおにぎりに成型する際の保型性を向上させる結着剤「BINDEX・ライス」や、再現が難しい明太子の香りを忠実に再現した「シーズニング明太オイル」など、様々な食品改良剤を取り扱っております。また、オーダーメードの改良剤の開発・製造・販売も行っ…