株式会社フード・クック・ラボ

食品ロス（ムダ）をなくして、食材本来の美味しさがアップ！食材を保存しな…

『水からエネルギーが創れる時代』 水の働きについてはまだまだ未解明な部分が多い分野ですが、 最も身近な存在である『水』は、様々な現象を起こしています。 私たちは、水の働きを既に起きている現象から追求してします。 主には食品の加工に関する技術の研究、開発及び技術提供を 行っています。 食材の中の水分に着目し、水の科学で食品の“品質保持”や“食味向上（エイジング）”等の効果を引き出す技術を…

• 飲食料品
• 大阪府 吹田市

株式会社名岐

ミートスライサーや真空包装機など業務用厨房機器販売・保守メンテナンスの…

株式会社名岐は、主に食肉加工機器の販売・メンテナンス・修理・厨房設計などを行っている会社です。食品鮮度保持庫「ピュアシリーズ」や包丁・砥石などを取り扱っており、あらゆる食品加工現場においてのサポートいたします。食肉加工機器の事なら、飲食店開業コンサルタントである当社に是非ご相談ください。

• 飲食料品
• 愛知県 一宮市