コマジャパン株式会社

あなたのベストパートナー、オランダ生まれのKOMA急速冷凍庫

オランダ生まれのKOMAは、1938年、急速冷凍技術を洋菓子ベーカリー業界に導入した、オランダを拠点としているメーカーです。 以来、KOMAの冷凍庫は世界中のシェフやパティシエに愛され続けています。 「急速冷凍」は、いまや食品製造・加工の現場の常識です。 物質をスピーディーに凍らせることを可能にした冷凍技術の進化が、食品の鮮度やおいしさの保持に大きく貢献しています。 日本でも、有名なホテル…

• 飲食料品
• 東京都 大田区

株式会社クマレイ

安心・安全な美味しい加工食材はクマレイにおまかせください

株式会社クマレイは、農産物価格の安定と地元雇用の創出を目的に 加工製品の製造に取組んで参りました。 厳選された新鮮な農産物を完備された工場で、専門スタッフにより 新鮮なままスピーディーに洗浄・加工・冷凍・保管を行います。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 飲食料品
• 熊本県 球磨郡湯前町

株式会社MARS Company

“食材を科学して、科学で調理する時代の到来”

株式会社MARS Companyは、主に非熱エネルギー研究開発及び研究受託や非熱エネルギー製品の開発・製造・販売、冷凍冷蔵設備の設計及びコンサルティングを行っている会社です。驚異の鮮度保持力を誇る冷蔵庫「Kuraban」や、その廉価モデルである「KuraBan Lite」などの製品を取扱っております。

• 飲食料品
• 群馬県 高崎市

株式会社タヌマ

甘くて優しくて、懐かしい。そして、“やっぱり” おいしい。ニッポンのデ…

当社は、寒天、ゼリー、餡、ぎゅうひ、蜜、白玉、和菓子などの、洗練された 味わい深い和風デザート・甘味素材の専門メーカーです。 外食各社、カフェ、製菓・製パンメーカー様及び商社様などとのお取引の中で、 食ビジネスに関わるさまざまなご要望にお応えし、和風デザート・甘味素材の 幅広いアイテムを取り揃えております。 製品の特性に応じた常温・冷蔵・冷凍の3温度帯管理のもと、全国はもとより …

• 飲食料品
• 神奈川県 横浜市港北区

三鈴工機株式会社

The Quality Of Engineering

コンベヤメーカーとして出発し、物流のノウハウを蓄積し、全産業分野におけるマテリアル・ハンドリングの技術に加え、 １９６０年代より食品加工機械の開発、生産に着手し、製菓・製パン・冷凍食品をはじめとするあらゆる食品産業分野にスタートした。 あらゆる食品プラントユーザー様からご要望にターンキーベースでお応えできるよう整えてあります。 ２１世紀に向かい、弊社の技術は時代とともに常に革新とさらに進化にチ…

• 飲食料品
• 東京都 大田区

西山工業株式会社

お客様の利益創出 飲料・食料用温熱応用機器開発の駆け込み寺 冷凍サ…

企業の本質が問われる今日。弊社は、開発・製造・営業・管理の各部門が連携しあい 新しい技術と、多くの出会いを大切に育てて行きたいと考えます。 弊社は、昭和35年創立以来、多くのお得意様より大変ご愛顧をいただきながら、積極的な 経営を発展してまいりました。この間に得た技術とノウハウをもとに独自のエレクトロニクス技術を確立。オリジナルな製品の開発を行い、皆様に大変ご好評を戴いております。 そして、長…

• 飲食料品
• 静岡県 富士市

月島食品工業株式会社

全国規模の営業網で良質で高度なサービスを提供

当社は、昭和23年に業務用マーガリンの製造メーカーとして創業して以来、パン業界、洋菓子業界、ビスケット業界を始めとする様々な食品業界のお客様から、信頼できる食品素材メーカーとして、長年にわたりご愛顧を頂いてまいりました。東京本社を本部として、北海道・札幌から九州・福岡まで、全国7主要都市に営業拠点を配備し、お客様からのオーダーにすばやく対応できる体制を整えています。また、新製品開発や技術講習会など…

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• 東京都 江戸川区

株式会社フード・クック・ラボ

食品ロス（ムダ）をなくして、食材本来の美味しさがアップ！食材を保存しな…

『水からエネルギーが創れる時代』 水の働きについてはまだまだ未解明な部分が多い分野ですが、 最も身近な存在である『水』は、様々な現象を起こしています。 私たちは、水の働きを既に起きている現象から追求してします。 主には食品の加工に関する技術の研究、開発及び技術提供を 行っています。 食材の中の水分に着目し、水の科学で食品の“品質保持”や“食味向上（エイジング）”等の効果を引き出す技術を…

• 飲食料品
• 大阪府 吹田市

日仏商事株式会社 東京事業所　ワイン部ワインセラー課

フランスの粋「エスプリ」を日本へ

1969年、本物のフランスパンを、パリのバゲットを日本で再現するために集まったパイオニア達。それが始まりでした。それ以来、本物のフランス文化を『食』を通じて日本へ紹介するために活躍しています。フランスを訪れた多くの人々が感じる“豊かな大地”、“豊な営み”、“豊かな時間の流れ”の『感動』を日本でも再現したい、日本でも同じように体感できるような暮らしを提供したい。それが我々日仏商事の仕事です。

• 飲食料品
• 東京都 渋谷区

株式会社イイヅカ

製菓材料と機械器具の事ならお任せください！

株式会社イイヅカは、お菓子づくりのプロを納得させる全国でも 有数の「製菓材料と機械器具」の専門商社です。 1952年設立の「変化に強く、安心安全を重んじる」老舗(しにせ)の 優良企業です。 コストパフォーマンスのいい中国、台湾での委託生産を進める「柔軟 対応型企業」です。

• 飲食料品
• 東京都 千代田区

株式会社信栄食品

冷凍餃子のことなら当社におまかせください！

当社は、餃子の製造に特化し、商社様などを経由して首都圏を中心に全国の 量販店、スーパーマーケットを始め、飲食店や産業給食、通信販売などにて お客様に餃子をお届けしております。 地域ごとに微妙に異なる味付け、様々なシーンに合わせた餃子などを考え、 お客様と一緒に開発させていただき、OEM・ODM生産を小ロットから 賜っております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

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• 長野県 松本市