清水化学株式会社
THE ART OF DIETARY FIBER
今日、食物繊維は健康な食生活に欠かすことのできない第6の栄養素として世界的に脚光を浴びており、臨床的にも広く応用されるようになっています。清水化学は創設以来、日本の伝統的食品に含まれる食物繊維の重要性を確信して、基礎から応用に至るまで幅広く地道な研究開発を続けてきました。その結果、様々な用途に使うことのできるユニークで多様な食品素材が生まれ、低カロリーで健康維持に積極的な貢献をし、しかもよりおいし…