タカハシガリレイ株式会社 本社

トンネルフリーザーのパイオニアメーカー、食品の急速凍結・急速冷却は御相…

1961年、トンネルの入口・出口を開口したままで冷気漏れのない連続式の急速冷却・急速凍結装置を、世界で初めて開発・設計・製作いたしました。 以後60年以上に渡り独自の創造でトンネルフリーザーを進化させ、3000台ものトンネルフリーザーを納入してきました。 フリーザー側から見た安心・安全にいち早く取り組み、我々は常にお客様の目線に立ってトンネルフリーザーを提供してまいります。

• 製造用機械
• 大阪府 大阪市西淀川区

株式会社フード・クック・ラボ

食品ロス（ムダ）をなくして、食材本来の美味しさがアップ！食材を保存しな…

『水からエネルギーが創れる時代』 水の働きについてはまだまだ未解明な部分が多い分野ですが、 最も身近な存在である『水』は、様々な現象を起こしています。 私たちは、水の働きを既に起きている現象から追求してします。 主には食品の加工に関する技術の研究、開発及び技術提供を 行っています。 食材の中の水分に着目し、水の科学で食品の“品質保持”や“食味向上（エイジング）”等の効果を引き出す技術を…

• 飲食料品
• 大阪府 吹田市

フードテクノエンジニアリング株式会社

安全・安心な食品を継続して製造・管理できる設備と体制を具現化します

当社は、工場・施設全体の計画・施工から、既存工場・施設のリニューアル、 フリーザーを中心とする冷却設備・空調設備等のカスタムメイドや、 建築コンプライアンスに対応する設計など手掛けてきました。 お客様の現状、事業計画、ニーズに基づき、自社一貫システムによる 効果的で省エネルギー、省コストな提案を、積極的かつ柔軟に、 多種多様な視点から、ご提案・ご提供します。

• 設備
• 大阪府 大阪市西淀川区