株式会社カリフ・ジャポン

より美味しく、風味の良いパン・お菓子作りを探究します！

当社では、プロ職人のためにフランス本場の製菓材料と技術を提供しております。 日本においても、使用されている「小麦粉」の持つ力及び製法を分析し、 パン製造に関する「素材」や「技術」を提供しており、スクラッチ・ 成形冷凍生地・ホイロ後冷凍生地等の開発・量産化の実績を有し、 さらに無発酵成形冷凍生地（ウルティマ製法）、常温物流製品、 ロングライフ製品等の製造技術とそれに伴う自然素材（ナチュ…

• 飲食料品
• 埼玉県 上尾市

兼松食品株式会社

健康で豊かな食生活を応援します！

当社では、食品加工用原料から食卓に並ぶ様々な食材の取り扱いと新たな食材開発、 食材の品質保持に欠かす事の出来ない冷蔵・冷凍保管業務など 幅広く「食」に関わる商品、サービスの提供を行っております。 “お客様のお役立ち”を第一に考え、時代の変化に対応した 独自のチェック管理機能により「安全・安心」を確保し、国内外において 多種多様な商品開発に取り組んでいます。

• 飲食料品
• 東京都 中央区

株式会社大脇萬蔵商店

100年以上のふのり専門店

株式会社大脇萬蔵商店は、絹、羽二重織物の糊材としてのふのりの製造・販売から始まり、以来､100年以上に渡ってふのり商として事業を展開している会社です。ふのり商100年の経験からふのり原藻から板ふのり、ふのり用途開発を進め、様々なふのり関連商品を上市しております。今後も、当社独自の商品開発、創造と提供でお客様と社会に貢献できる企業づくりに邁進いたします。

• 飲食料品
• 福井県 福井市