株式会社カリフ・ジャポン

より美味しく、風味の良いパン・お菓子作りを探究します！

当社では、プロ職人のためにフランス本場の製菓材料と技術を提供しております。 日本においても、使用されている「小麦粉」の持つ力及び製法を分析し、 パン製造に関する「素材」や「技術」を提供しており、スクラッチ・ 成形冷凍生地・ホイロ後冷凍生地等の開発・量産化の実績を有し、 さらに無発酵成形冷凍生地（ウルティマ製法）、常温物流製品、 ロングライフ製品等の製造技術とそれに伴う自然素材（ナチュ…

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• 埼玉県 上尾市

有限会社山中食品機製作所

The Forming machine 食材を形にする

有限会社山中食品機製作所は埼玉県飯能市にある、成型機・成型機関連設備の設計製作などを行っている会社です。 山中食品機製作所の成型機は、独自開発の新方式 抑え板のクランク運動が食品成形の常識を覆す成形能力・量産性・静かな作動音で他機の追随を許しません。 創業８０年を超え、成型機の納入実績1万台以上に至り、感謝致しております。

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