株式会社フード・クック・ラボ

食品ロス（ムダ）をなくして、食材本来の美味しさがアップ！食材を保存しな…

『水からエネルギーが創れる時代』 水の働きについてはまだまだ未解明な部分が多い分野ですが、 最も身近な存在である『水』は、様々な現象を起こしています。 私たちは、水の働きを既に起きている現象から追求してします。 主には食品の加工に関する技術の研究、開発及び技術提供を 行っています。 食材の中の水分に着目し、水の科学で食品の“品質保持”や“食味向上（エイジング）”等の効果を引き出す技術を…

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• 大阪府 吹田市

松田機械工業株式会社

生産システムをトータルでクリエイトする

弊社は日本でも数少ないこんにゃく機械の製造・販売を主に行っている食品総合機械メーカーです。こんにゃくは作るのが非常に難しい食品で作り方も数多くあります。したがって、こんにゃくの製造機械は種類も多く、それらには様々な技術が使われています。現在ではこれまでこんにゃくの機械で培ってきた技術を生かし、こんにゃく以外の食品や異業種での関連機械の製造・販売も行っております。又、生産規模やお客様の要望に合わせた…

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• 大阪府 大阪市此花区