さとうきび抽出物

高い汎用性！さとうきびから生まれた甘さのないマスキング・呈味改良剤

当社では、さとうきびから高い呈味改良効果を持つ『さとうきび抽出物』を 製造する技術を開発しました。 甘さがなく、添加量も微量で効果を発揮するため、味のバランスを崩さずに マスキングします。 また、液体/固体/粉体を問わずに利用でき、食品製造...

メーカー・取り扱い企業： DM三井製糖株式会社

３種素材ミックス　ＨＯ－３６０１

バラエティーに富んだ種類

量：３００ｇ（茎めかぶうす塩／約２７袋、茎めかぶぽん酢／約１８袋、岩下の新生姜／約９袋）〇原材料：茎めかぶうす塩：湯通し塩蔵わかめ(わかめ(三陸産)、食塩)、砂糖、食塩、デキストリン、みりん、さとうきび抽出物/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム　茎めかぶぽん酢：湯通し塩蔵わかめ(わかめ(三陸産)、食塩)、砂糖、食塩、味付けぽん酢〔しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、かんきつ...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社