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省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』
PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…
『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源(温水や電気ヒータなど)が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78%削減した事例もございます(本例の投資回収年数は2.5年)。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 三建設備工業株式会社
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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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『コロナ焼機』米菓などの硬いワークを焼くコンベヤー式の焼成装置!
加熱し続けないため硬いものを焼き上げを可能にした、非常にユニークな焼成…
『600/900/1200型』は、硬い物性のワーク(米菓、スナック、えび煎餅等の生地)を焼く為のコンベヤー式の焼成装置です。 加熱方法、ネットの仕様、焼成時間に依って品質の調整。加熱はプレート状の赤外線バーナーで構成された各中窯毎(小工程の加熱部分)に調節できます。 ネットは鉄製のバランスネットをチェーンレス方式(スプロケット駆動)にしています。 【特長】 ■硬い物性のワークを...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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節約やロールを温める為に使用するワークの節約の為に保温装置付きロールも…
『延機680型』は、ワーク(シン粉、ドゥ)を丸、三角、四角、短尺等の 形状にする成形機です。 相対した260mmのロールでワークをシート状にし、切型で任意の形状。 型抜きされた部分と屑(余白の部分)は下布上(搬送コンベヤー上)で 分離されます。 生地(型抜きされたシン粉)は乾網上に移乗され、屑は回収されます。 切型を交換する事に依り多種多様な成形が可能となります。 【特長...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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強力なオイルミストを吹き付けるため、油煙・粉塵・臭いなどが発生する工程…
当社では、食品用 油煙処理機『オイルミスト・リムーバー』を製造・販売しております。 油煙処理機『オイルミスト・リムーバー』は、 油煙などを装置内に吸引し、装置内の壁面に高圧のオイルミストを吹き付けます。エマルジョン化した泡が油煙などに吸着し、取り除きます。 油煙処理機『オイルミスト・リムーバー』は、 食品揚げ工場、缶詰工場の異臭、塗装工場の異臭、染色工場の化学薬品異臭、粉塵除去など...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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均一な味付を可能とした少品種大量生産向きの機種
『全自動味付機スライド式』は、ワーク(米菓、スナック、かりん糖の 揚げ製品、焼製品)にサラダ油、醤油、糖蜜等のタレを付着させる バッチ式の味付装置です。 ワークの1.籠への供給、2.籠の移動、3.タレのドブ漬、4.タレの振切り、 5.籠の移動、6.籠からの排出といった一連の味付工程を自動でこなします。 ワークを満載した2、5の工程は直線状に移動する為、大量に処理する事が 可能です。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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【油の回転率・酸化に困っている方必見】揚げ鍋1つに対し、揚げカゴ2つの…
当社では、食品用 油揚げ機『2イン1フライヤー』を製造・販売しております。 食品用 油揚げ機『2イン1フライヤー』は、 揚げ鍋が1つに対し、揚げカゴが2つに変更されました。2つのカゴが順次稼働することで稼働効率がアップします。 また、非稼働時間が短縮されることで、揚げ油の回転率が上がり、揚げ油の酸化抑制につながります。...【特長】 ・画期的な効率を実現 ・自動バッチ式連続フライヤー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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蒸練々機『60/80/120/160/200/300/400型』
ワークの自動投入装置と組み合わせて自動運転する溜り付蒸練々機をご紹介し…
『60/80/120/160/200/300/400型』は、ワーク(米粉、餅粉、 とうもろこし粉、澱粉)をα化、糊化させる横型クッカーです。 ドラム(蒸かし部)と双軸の練り出しシャフト(練り出し部)の間にワークを 一次的に溜める空間(溜り部)を設けた事を最大の特長とします。 攪拌シャフトは当社独自のクランク方式となります。 【特長】 ■ワーク(米粉、餅粉、とうもろこし粉、澱...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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籠の大きさは23リッター!多品種少量生産向きのタレの振切りのみが自動の…
『23型』は、ワーク(米菓、スナック、かりん糖の揚げ製品、焼製品)に サラダ油、醤油、糖蜜等のタレを付着させるバッチ式の味付装置です。 破損防止の為、振切りのスタートはスロースタート。 停止時はスローストップとなります。 本体に装着されているタンク1基で構成されておりヒーターを装備しています。 【特長】 ■ワークにサラダ油、醤油、糖蜜等のタレを付着させるバッチ式 ■振切り...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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処理スピード、ワークの状態、型抜きする形状といった変動要因に対応できま…
『延機1940型』は、 ワーク(シン粉、ドゥ)を丸、三角、四角、短尺等の 形状にする成形機です。 延ロールの幅が1940mmと広く、量産型となり、連続式の乾燥機、冷却機等に 接続します。 下布の駆動、延ロールの駆動、屑回収コンベアーは別個となっており、 処理スピード、ワークの状態、型抜きする形状といった変動要因に対応できます。 【特長】 ■ワーク(シン粉、ドゥ)を丸、三角...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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多品種少量生産向きの機種!タレを付着させるバッチ式の味付装置をご紹介し…
『15型』は、ワーク(米菓、スナック、かりん糖の揚げ製品、焼製品)に サラダ油、醤油、糖蜜等のタレを付着させるバッチ式の味付装置です。 ワークの1.籠への供給、2.籠からの排出、3.タレのドブ漬、4.タレの 振切という全ての工程が手動となります。 多品種少量生産向きの機種。籠の大きさは15リッターのみとなります。 【特長】 ■ワークにサラダ油、醤油、糖蜜等のタレを付着させる...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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