エイシン電機株式会社　総合カタログ

電気厨房に関する製品や消毒に関する製品を多数掲載しております！

主に業務用厨房機器の製造販売を行っているエイシン電機株式会社の 総合カタログです。 コンベア式フライヤー『IDNシリーズ』をはじめ、保温関連機器、焼物関連機 器や、煮炊関連機器など、電気厨房機器関連製品・消毒関連機器製品を幅広く ライ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

折りたたみ式ワゴン

SUS304採用！ダブルセーフティ折りたたみワゴンとステンワゴンをライ…

エイシン電機では、オールステンレス製でSUS304を採用した 『折りたたみ式ワゴン』を取り扱っています。 「パタセーフ」は、配膳・医療器具運搬などに適しており、 ワンタッチ操作でコンパクトに収納可能。折りたたんだときも ワンタッチでらくらく操作できます。 この他にも、わずか17.1cmに折りたためてスリムに収納可能な 「EDK-16001」もご用意しています。 【パタセーフ　特...

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衛生関連機器『じょきんくん JV-01EW』

簡単操作&わずか45秒で除菌！設置しやすい卓上型。振動に強い高耐久性で…

『じょきんくん JV-01EW』は、わずか45秒の簡単スピード除菌が可能で 冷陰極管タイプのUVランプを採用した衛生関連機器です。 ※新型コロナ不活性化実証済み スタートボタンを1回押すとUVランプが点灯し除菌開始。 扉を開けると自動でUVランプが消灯する安全設計になっています。 スマホ、タブレット、トレイ、トング、工具などを簡単除菌でき、 様々なシーンで活躍します。 【...

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万能焼器『BNシリーズ』

海外電圧対応の万能タイプ！たい焼きや今川焼など各種ユニット組み合わせ可…

『BNシリーズ』は、ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで多彩な レパートリーに対応可能な万能焼機です。 海外電圧に対応。各種ユニット組み合わせ可能で、 ご希望の焼板ユニット形状があれば要相談となります。 “たい焼”をはじめ、“たこ焼”“今川焼”“お好み焼”の 焼板ユニットをご用意しています。 【特長】 ■海外電圧対応 ■ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで多彩なレパートリーに対...

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食パンが連続して焼けるコンベアトースター『CTEシリーズ』

コンベアの回転速度と火力調節で理想の焼き上がりを実現するトースター！焼…

『CTEシリーズ』は、コンベアに乗せて 食パンが連続して焼けるコンベアトースターです。 焦げ目付けの加減は、コンベアの回転速度と 火力調節でお好みの焼き上がりを実現します。 「CTE-1」は最大で1時間に約125枚焼き上げ、 「CTE-2」は最大で1時間に約250枚焼き上げます。 【特長】 ■コンベアに乗せて食パンが連続して焼ける ■コンベアの回転速度と火力調節でお好み...

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哺乳ビン用熱風保管庫『BBスリム BBS-6』

超静音設計！幅はたったの23cmで小さな調乳スペースでも可能な哺乳ビン…

『BBスリム BBS-6』は、熱風で「除菌と乾燥」をして保管しておける 哺乳ビンの保管庫です。 ボタンを押すだけのワンタッチ操作。哺乳ビン用の熱風保管庫として 最小クラスのスリムタイプで最大6本収納可能です。 また、超静音設計となっており、運転音は40dB以下で 静かな図書館位の運転音です。 【特長】 ■熱風方式 ■煮沸不要 ■除菌&乾燥 ■ボタンを押すだけのワンタ...

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ホットショーケース『EDシリーズ』

できたてのおいしさと美しさを魅せるホットショーケース！

『EDシリーズ』は、できたてのおいしさと美しさを魅せる とても明るいホットショーケースです。 コンビニ・サービスエリア・催事場まで用途に合わせて選べます。 バット・アミを標準装備しています。 後面オープンの「ED-1」「ED-2」や、両側面ヒーター付きの 「ED-5」「ED-6」など、豊富なラインアップを取り揃えています。 【特長】 ■できたてのおいしさと美しさを魅せる ...

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消毒保管庫『食器消毒保管庫』

電気式マイコン制御方式を採用！カゴ数が5個～80個までの製品をラインア…

『食器消毒保管庫』は強力熱風で大量の食器を一度に消毒できる 消毒保管庫です。 庫内温度をセンサーで感知し、温度を均一化するように マイコンが自動運転します。 カゴ数が5個～80個までの製品をラインアップしております。 【特長】 ■大量の食器を一度に消毒 ■電気式マイコン制御方式を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ラインア...

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カップ・茶碗蒸しウォーマー『CWシリーズ』

頻繁に使用するカップをいつでも使用できる頃合いの温度に保温！

『CWシリーズ』は、頻繁に使用するカップを、 いつでも使用できる頃合いの温度に保てるウォーマーです。 80Φのカップを30個収納できる「CW-20」や、 80Φのカップを100個収納可能な「CW-40」、 さらに、74Φの茶碗を48個収納できる「茶碗蒸しウォーマー」など、 豊富なラインアップを取り揃えています。 【ラインアップ】 ■CW-20 ■CW-30 ■CW-40 ...

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哺乳びん用煮沸消毒器『ぼこぼこくん』

煮沸しても哺乳びんが浮き上がらず、確実に煮沸消毒できます！

『ぼこぼこくん』は、煮沸しても哺乳びんが浮き上がらずに確実に 煮沸消毒ができる哺乳びん用煮沸消毒器です。 本体が二重構造なので、煮沸しても外装が加熱しません。 哺乳びん（200ml）が最大16本まで煮沸できます。 また、哺乳びんばさみ付です。 【特長】 ■煮沸しても哺乳びんが浮き上がらずに確実に煮沸消毒が可能 ■本体が二重構造なので煮沸しても外装が加熱しない ■哺乳びん...

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グリラー『Tシリーズ』

焼き面を切り替えスイッチで選べる！軽量でコンパクトな卓上タイプのグリラ…

『Tシリーズ』は、焼き面を切り替えスイッチで選べるグリラーです。 軽量でコンパクトな卓上タイプなので、移動が簡単です。 シーズヒーターが6本の「T-1」と、18本の「T-3」を ラインアップしています。 【特長】 ■焼き面を切り替えスイッチで選べる ■軽量でコンパクト ■卓上タイプで移動が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕...

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卓上ウォーマー『ESN・ESシリーズ』

ダイヤルをあわせるだけで、できたての味をそのまま保温！

『ESN・ESシリーズ』は、スープ・ポタージュ・シチュー・味噌汁などの できたての味をそのまま湯せんで保温する卓上ウォーマーです。 サーモセンサーの働きにより、希望のダイヤルに あわせるだけで湯温を一定に保てます。 空焚き防止装置付なので安心・安全です。 水の入れ忘れや水が無くなった場合でも、 安全装置がヒーターへの通電を遮断します。 【特長】 ■できたての味をそのまま...

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たこ焼器『TGシリーズ』

火力調節ダイヤルを廻すことで焼き上げを調整できるたこ焼器！別売品として…

『TGシリーズ』は、火力調節ダイヤルを廻して 焼き上げを調整できるたこ焼器です。 別売品として「深板たこ焼板(45Φ×18穴)」も ご用意しています。 【特長】 ■火力調節ダイヤル搭載 ■焼き上げを調整可能 ■深板たこ焼板もあり(別売品) ■鉄板 Φ38×H24 28穴×2連 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様(TG-2)】...

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超スリム包丁・まな板殺菌庫『超スリムくん』

場所を取らないスリムタイプ！包丁や大型のまな板を紫外線で殺菌します！

『超スリムくん』は包丁や、大型のまな板を紫外線で殺菌する 超スリム包丁・まな板殺菌庫です。 場所を取らないスリムタイプです。 まな板×4・包丁×8まで収納可能な「超スリムくん」と、まな板×6・ 包丁×16まで収納可能な「スリムくん」をご用意しております。 【特長】 ■包丁や、大型のまな板を紫外線で殺菌 ■殺菌灯付 ■場所を取らないスリムタイプ ※詳しくはPDF資料...

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哺乳びん熱風殺菌消毒保管庫『ニューさっきんくん』

殺菌灯付！1台で熱風殺菌消毒・保管が可能な哺乳びん熱風殺菌消毒保管庫

『ニューさっきんくん』は哺乳びんの消毒殺菌ができる熱風消毒保管庫です。 1台で熱風殺菌消毒・保管が可能です。 殺菌灯付です。 収納哺乳びんの目安は左右各20本です。 【特長】 ■1台で熱風殺菌消毒・保管が可能 ■殺菌灯付 ■収納哺乳びんの目安は左右各20本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■品名：ニューさっきんくん...

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歯ブラシ殺菌灯付保管庫『歯ブラシくん』

低温熱風でブラシを傷めずに乾燥！殺菌灯効果で歯ブラシの雑菌を除菌します…

『歯ブラシくん』は殺菌灯効果で歯ブラシの雑菌を除菌する 実用新案取得済みの歯ブラシ殺菌灯付保管庫です。 低温熱風でブラシを傷めずに乾燥させます。 当製品は壁掛けにもできます。 【特長】 ■実用新案取得済み ■低温熱風でブラシを傷めずに乾燥 ■壁掛けにもできる ■殺菌灯効果で歯ブラシの雑菌を除菌 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

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ウォーミングシェルフ『WSシリーズ』

ビュッフェ料理を、いつまでも美味しい温度で保温します！

『WSシリーズ』は、ビュッフェ料理をいつまでも 美味しい温度に保つウォーミングシェルフです。 ビルトインコントロール別置きタイプもございます。 【ラインアップ】 ■WS-36 ■WS-48 ■WS-60 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様(WS-36)】 ■外径寸法 ・間口：900 ・奥行：457 ・高さ：77 ■電源...

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サイド食器消毒保管庫『サイドくん』

外形寸法が間口350×奥行550×高さ1800mmの食器消毒保管庫です

『サイドくん』は熱風式の食器消毒保管庫です。 外形寸法は間口350×奥行550×高さ1800mmです。 棚数は5段ございます。 【特長】 ■熱風式の食器消毒保管庫 ■棚数は5段 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■品名：サイドくん ■モデル：HED-H5 ■外形寸法：間口350×奥行550×高さ1800mm ■電源 消...

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焼き芋機『YGシリーズ』※焼き加減の調節も可能

本体に断熱材に採用し、熱くならず火傷の心配なし！焼き時間と焼き加減を調…

『YGシリーズ』は、タイマーと温度調節で、焼き芋をお好みの 焼き上がりに仕上げる焼き芋機です。 サーモツマミで焼き加減の調節ができ、電子ブザーで焼き上がりをお知らせします。 本体ボディーに耐熱1300℃厚さ50mmのセラミックファイバーを 断熱材に採用しており、触れてもやけどの心配がありません。 万一庫内温度が異常上昇した場合でも、ヒータを自動的に遮断する 安全装置が作動するの...

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特殊形状のヒーターが油の対流を均一化『コンベア式フライヤー』

ろ過タンク標準装備！油切れが良くカラッと揚がり仕上がりにムラなし！熱処…

当製品は、特殊形状のヒーターが油の対流を均一化させ、 油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げることができる 『コンベア式フライヤー』です 食材投入時の油温低下にもセンサーがすばやく反応して再加熱を始めますので、 効率良く調理できます。 通常よりも低温で揚がりますので、油の酸化が遅く、また熱効率が高いので 熱処理時間を大幅に短縮、油の消費量が抑えられます。 【特長】 ...

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1時間に300本以上連続でOK　電気自動焼鳥器『ETYシリーズ』

電気システムで安全。食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来…

『ETYシリーズ』は、食材に応じたコンベアスピードや 火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器です。 素人でも、一人で1時間毎に300本以上の焼き上がりが連続的に行え、 全自動なので、均一でおいしい焼き鳥がだれでもできます。 遠赤外線ヒーターと近赤外線ヒーターを独自の研究で組み合わせており、 炭火のような焼き上がりの食感が得られます。 【特長】 ■コンベアスピードや火力調整が...

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長寿命設計・高信頼性を実現。おでん鍋『CVSシリーズ』

簡単操作で安定した温度を保つ！アルミ鋳込みヒーター仕様採用により高効率…

『CVSシリーズ』は、伝統の味、おでんの煮込みから保温まで 安定した温度管理を、簡単な操作で実現したおでん鍋です。 アルミ鋳込みヒーター仕様採用により鍋と均等に接しているため 高効率の熱伝導が可能になります。 簡単操作で安定した温度を保つだけでなく、 機器本体は長寿命設計のうえ、信頼性も抜群。 テフロンコーティングにより、煮こぼれなどの拭き掃除も簡単です。 【特長】 ■...

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熱板に鋳鉄を採用！クレープ焼器『ECシリーズ』

焼き生地が簡単に剥がれるクレープ焼器。アルミや生鉄と異なり、すり減るこ…

『ECシリーズ』は、熱板に鋳鉄を採用したクレープ焼器です。 熱板に鋳鉄を採用したことで焼き生地が簡単に剥がれます。 アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。 中央の熱板温度はサーモスタットで調整しています。 調理に必要なスパテラ、レードル、トンボを標準装備しています。 【特長】 ■熱板に鋳鉄を採用 ■焼き生地が簡単に剥がれる ■すり減ることなく長期の使用...

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【哺乳びん用】殺菌灯付保管庫『さっきんくん』

最大16本まで除菌保管OK！乾燥機能付きで、扉を開けると殺菌灯は自動的…

『さっきんくん』は、特許取得済みの哺乳びん用殺菌灯付保管庫です。 内側面ステンレスが紫外線を反射して効率向上。 乾燥機能も付いています。 扉を開けると殺菌灯は自動的に消灯します。 哺乳びん（200ml）が最大16本（びんの形状により前後します）まで 除菌保管できます。 【特長】 ■特許取得済み ■乾燥機能付(プレートヒーター50℃～60℃)・(タイマー・サーモ80℃...

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グリドル『RG・DGシリーズ』

均一で強力な加熱で焼き上げ！鉄板・銅板仕様共にラインアップしたグリドル…

『RG・DGシリーズ』は、均一で強力な加熱で焼き上げる調理プレートです。 「RGシリーズ」は温度調節が50℃～320℃サーモ可変式の鉄板で、 「DGシリーズ」は温度調節が50℃～300℃で電子温度調節の銅板です。 【ラインアップ】 ■RGシリーズ ・RG-450 ・RG-600 ・RG-900 ・RG-1200 ■DGシリーズ ・DG-600 ※詳しくはPDF資料...

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油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げる『卓上フライヤー』

油温のムラが少なく効率的に食材をカラッと揚げることができる卓上フライヤ…

当製品は、特殊形状のヒーターを採用した『卓上フライヤー』です。 油の対流を均一化させ、油温のムラが少なく 効率的に食材をカラッと揚げることができます。 間口300×奥行420×高さ220mmの「EF-3」をはじめ、 間口300×奥行540×高さ220mmでオートリフト式の「EF-5L」などを ラインアップしております。 【特長】 ■特殊形状のヒーターが油の対流を均一化 ...

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多用途・温泉玉子メーカー『EOT-60』

絶妙な茹で加減でとろっ・プルっとした温泉玉子を簡単につくります！

『EOT-60』は、白身がゼリー状で黄身が半熟のとろっ・プルっとした 温泉玉子を絶妙な茹で加減でつくる、温泉玉子メーカーです。 一回で約60個の玉子を調理可能です。 お知らせタイマー60分を搭載。30℃～110℃で温度調整が可能です。 酒燗器・カップウォーマー・レトルトパックの温めなど、 一台四役の多用途利用が可能です。 【特長】 ■一回で玉子約60個を調理 ■お知らせ...

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加湿温蔵庫『EHPCシリーズ』

調理済の食品を温度・湿度ともに好適な状態で保温！

『EHPCシリーズ』は、調理済の食品を温度・湿度ともに 好適な状態で保温することができる加湿温蔵庫です。 電子温度制御(デジタル表示)、高性能PC加湿 コントロール、加湿有無の切替スイッチが搭載されています。 【特長】 ■電子温度制御(デジタル表示) ■高性能PC加湿コントロール ■加湿有無の切替スイッチ付 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

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チョコウォーマー『ES-2W』

サーモスタット搭載でデリケートなチョコレート保温に適したチョコウォーマ…

『ES-2W』は、デリケートなチョコレート保温に 好適なチョコウォーマーです。 セットした温度はサーモスタットの働きにより、 一定の温度に保つことができます。 容量は1/6(1.2L)×2です。 【特長】 ■デリケートなチョコレート保温に好適 ■サーモスタットの働きにより一定の温度を保つ ■容量は1/6(1.2L)×2 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

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蒸気の発生量が安定し、 各種蒸し物調理が素早くできる『蒸し器』

温度調節はカムスイッチ3段切替式！自動給水の蒸し器のご紹介！安定した上…

当製品は、蒸気の発生量が安定しているため、 各種蒸し物調理が素早くできる『蒸し器』です。 間口570×奥行740×高さ680mmの「MA-60T」をはじめ、 間口570×奥行570×高さ700mmの「MA-60ST」などを ラインアップしております。 温度調節はどのモデルもカムスイッチ3段切替式です。 【特長】 ■自動給水 ■蒸気の発生量が安定 ■各種蒸し物調理が素早...

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