野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

自動根切り茎切機『NKN-1000』

S～Lサイズまで対応！切断ロスが少ない自動根切り茎切機

を根切り状態で保存中、切断面から伸びた芯や変色箇所などを 効率よく再切断可能。切り直す事で根元からの雑菌を排除します。 特殊投入コンベヤの使用でネギが真っ直ぐに入り、 切断面が真っ直ぐにカットされ、後の作業がスムーズに進みます。 【特長】 ■切断ロスが少ない ■切り口が綺麗に真っ直ぐ揃い、その後の作業が容易 ■カッターに水を当てることで、切断面の汚れ防止・洗浄 ■参考処理...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社