【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

パパイン

25g＞30000 USP-U/mg、生化学用！トリプシンよりも効率的…

『パパイン』は、パパイヤラテックス由来の非特異的エンドペプチダーゼです。 基質範囲が非常に広く、トリプシンよりも効率的にタンパク質を切断。 ペプチド結合を加水分解するだけでなく、エステラーゼやチオールエステラーゼ としても有効に働きます。 ご用命の際は、当社までお気軽にご相談ください。 【製品概要】 ■25g＞30000 USP-U/mg ■保存温度：+4℃ ■WGK1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート