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食品残渣から酸化を防止！有効成分も減少させないパウダー化製品を生み出し…
【シイタケを用いた旨味成分試験結果】 ＜通常の焙煎機でパウダー化したシイタケ＞ ■グアニル酸：検出せず ■ビタミンD：3.0mg/100g ＜加熱焙煎機GRAVITONで加工したシイタケ＞ ■グアニル酸：187mg/100g ■ビタミンD：1.1μg/100g ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアデザイン
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