【コスト削減事例】食用油ろ過機『Y-3』＜から揚げ＞

【コスト削減の実績資料配布】食用油代を、年間で430,895円削減した…

食用油ろ過機『Y-3』は、ホースより出るろ過された油を使ってフライヤー内の カスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。 取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

タンク式濾過機＜HYT型＞

油を長持ちさせ、美味しさを保つ！廃油交換コストの削減・環境への配慮にも…

当製品は、フライヤー本体下に収納できるタンク式濾過機です。 微粒カスまで濾過を行うことで油本体の寿命が延び、いつでも美味しい 揚げ上がりをキープ。 濾過の性能はもちろん、存在のしやすさ・高い操作性で省...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

日本スタンダード株式会社　食用油濾過機 総合カタログ

揚げ油の寿命を伸ばす食用油濾過機を紹介します。

カーとして50年以上のキャリアがあり、他社ではマネの出来ない独自の技術集積を持っています。 食用油濾過機 総合カタログでは、揚げ油の寿命を伸ばし、揚げものの原価の切り下げが可能な食用油濾過機、フライヤーの揚げ油はいつもきれい、誰にでも扱える「OCタイプ」、自吸式濾過機「NSタイプ」、多段自吸式濾過機(連続濾過)「NZタイプ」など、多数掲載しております。 【特徴】 ○揚げ油の寿命を伸ばす...

メーカー・取り扱い企業： 日本スタンダード株式会社

独立型ベントレスフライヤー『iQ 630 CARROUSEL』

もう臭わない！厨房が変わるベントレスフライヤー

当社は、スペインのマドリードに本社を置き、世界20ヵ国以上で フライヤーを販売しているQualityFly社の『iQ 630 CARROUSEL』を 取り扱っております。 従来のフライヤーとは全く異なるエコフライシステムで 油の消費、劣化の最低限に抑えるこ...

メーカー・取り扱い企業： RITA IMPORT株式会社

油煙除去装置『オイルミストキャッチャー』

フライヤー等から発生する油煙を除去！天蓋フードも不要に！

『オイルミストキャッチャー』は、ダクト内に蓄積すると自然発火する 油塵を除去する油煙除去装置です。 食品工場向けに開発された機械で、過酷な条件に耐えうる色々な機能があります。 フライヤーの入口出口部分から空気を吸い込むため、作業環境がよくなるほか、 油塵をほぼクリーンにして排出しますので大気を汚しません。 また天蓋フードがいらなくなり、ダクト掃除の手間もほとんどかかりま...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

貯油タンク付食油ろ過機『HCPT型』

ろ過も、給油も、ワンタッチ！強力耐熱ポンプが素早くろ過し、油をフレッシ…

や水分まで取り除く貯油タンク付食油ろ過機です。 貯油タンクは沈殿槽構造で、油の上澄み部分を取り出し、残った油は 排油バルブから取り除けます。底は傾斜付で油溜まりを低減。 「小型自動フライヤーで､貯油タンクのセットスペースがない」 「フライヤー近くに、貯油タンクをセット出来ない」 このようなときにお役に立つ製品です。 【特長】 ■強力耐熱ポンプが素早くろ過し、油をフレッシ...

メーカー・取り扱い企業： ホクヨウマシン株式会社

低発泡性アルカリ洗浄剤『メタライトCX』

優れた洗浄効果で、短時間の作業が実現！各種製造設備において効果が期待で…

『メタライトCX』は、低濃度で優れた洗浄効果を発揮する低発泡性アルカリ洗浄剤です。 低泡性なので、すすぎが容易で残留しにくく、配管内や瓶、容器の洗浄の他、 フライヤーなどの各種製造設備において効果が期待できます。 CIP洗浄、洗瓶剤、フライヤー洗浄、その他油脂汚れのひどい床などに ご使用いただけます。 【特長】 ■洗浄時間短縮：優れた洗浄効果...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

食用油ろ過機『R-1』

適合フライヤー油量は60L！ろ過槽内循環型バルブの切り替えで簡単に中和…

当社で取り扱う、食用油ろ過機『R-1』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は60L。AVダウン(パウダー)を使用し油の酸価を下げ、 油の脱色をすることが可能で、ろ過槽内循環型バルブの切り替えで簡単に 中和ろ過ができます。 ご用命の際は、当社までお気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油を30％削減する多機型調理装置『ダイヤモンド フライ』

「揚げる」「焼く」「蒸す」をフライヤーで実現。新しい多機型調理装置です…

本体に付随するセラミック版を、フライヤーに取り付けるだけの簡単設置。 遠赤外線の効果で食材をよりおいしく調理致します。 ■揚げ物が素早く、より美味しく、ヘルシーに！さらにコストダウン！ ＊油の劣化抑制：食材の水分の蒸発を効果...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

フードオイルモニターセット『FOMシリーズ』

フライヤー中の熱い油を直接測定！油の交換時期を的確に判定するオイルモニ…

フードオイルモニターセットです。 表示ディスプレーを拡大し、オイル品質チェックのためのインジケーター ランプの視認性を向上。 温度補償機能も向上しています。 【特長】 ■フライヤーの中の熱い油を直接測定 ■レストラン／ケータリング ■古い油による健康リスクを防止 ■現場での迅速で確実な測定 ■フライに最適な油の状態を設定 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問...

メーカー・取り扱い企業： ザイレム ジャパン（ワイエスアイ・ナノテック）株式会社

株式会社コマツ製作所　食用油ろ過機 総合カタログ

常に安定したろ過能力と高性能フィルタを採用した、ろ過機の総合カタログで…

本カタログには、長寿命・コンパクト設計、豊富なラインナップで様々な分野に対応する各種ろ過機を掲載しております。 【掲載製品】 ○食用油ろ過機 ○AVダウンろ過機 ○醤油・タレ用濾過機 ○熱交式フライヤー用連続ろ過機 ○オプション 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『KF-7型-80/130/180/280』

適合フライヤー油量は500～2000L！連続循環ろ過可能な配管設置式

当社の食用油ろ過機『KF-7型-80/130/180/280』をご紹介いたします。 省スペース設計で、フライヤー横への設置が可能なスリムタイプ。 カートリッジ式フィルターを使用している為、交換が簡単。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合6～14枚です。 【KF-7型-80 仕様】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

業務用厨房機器レンタルサービス『マッハれん太』

生産性を追求した省スペース設計が魅力！一般的なリースだとかかる金利は一…

レンタルサービスです。 マッハ独自開発 リップヒーター搭載による省エネ（経済性UP）、 オートリフター搭載による人時生産効率UP、ヒーターセーフダウン機能搭載に よる安全性UP等、フライヤー関連のトータルソリューションがレンタルで可能。 当サービス利用に必要な初期費用は、設備工事費用と月額のレンタル料金のみ。 設備投資でネックとなる初期投資費用を圧倒的に抑えられます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラックランド

耐熱スクレーパー『HBS-BKS』

230℃の耐熱性！カーボン入りで鉄板などの厨房機器清掃にお使いいただけ…

橋本ブラシ製作所が取り扱う、『HBS-BKS』をご紹介します。 当製品は、カーボン入りポリアラミド製で鉄板やフライヤー回りなどの 清掃に適した耐熱スクレーパーです。 樹脂製のため、器具の傷つきを防ぎます。 【特長】 ■カーボン入りポリアラミド製 ■鉄板やフライヤー回りなどの清掃に ■樹脂製な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社橋本ブラシ製作所

印刷サービス

小ロットから大ロまで、幅広く皆様のご要望にお力になれるサービスを提供い…

当社では、名刺・カードや、チラシ・フライヤー・ポスターなどの 各種印刷業務を行っております。 見る角度によって絵が変わったり立体に見えたりする特殊な印刷は、 インパクトがあるので、販促物やノベルティグッズにおすすめです。 また...

メーカー・取り扱い企業： ベストプリント株式会社